Вкусные картофельные палочки с сыром

Порадуйте своих родных очень аппетитным и вкусным блюдом — картофельными палочками с сыром. Это полноценное горячее блюдо, а если добавить к нему обжаренной куриной грудки, получится сытный обед.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр твердый 100 Грамм
Картофель 1 Килограмм
Яйцо 2 Штуки
Мука 2-3 Ст. ложек
Соль 1 По вкусу
Перец 1 По вкусу
Сухари панировочные 1-2 Стаканов
Растительное масло 2 Стакана

Количество порций

Шаг 1

1. Отварите картофель в мундире до готовности, очистите от кожуры и приготовьте пюре. Добавьте яйца, соль, специи, муку и перемешайте до однородности.

Шаг 2

2. Тесто получится липким. Сыр нарежьте брусочками. Влажными руками сформируйте лепешку из теста, посредине выложите сыр и защипните края лепешки. Обваляйте палочки в панировочных сухарях.

Шаг 3

3. Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета (не жалейте растительного масла). Выложите палочки на бумажное полотенце. Подавайте горячими. Приятного аппетита!