Вкусные и нежные котлеты без мяса

Название говорит само за себя! Котлетки действительно получаются очень вкусными и нежными, а ещё сочными и яркими. На драники по вкусу они совершенно не похожи. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 Штуки
Морковь 2 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Яйцо куриное 1 Штука
Соль По вкусу
Перец свежемолотый По вкусу
Сухари панировочные 50 Грамм
Масло растительное 100 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

156 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и помойте.

Шаг 2

Картофель, морковь, лук и чеснок натрите на мелкой терке.

Шаг 3

Всё хорошо перемешайте и тщательно отожмите руками, чтобы не было лишней влаги. Затем добавьте сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Всё перемешайте.

Шаг 4

Берите массу объемом 1 ст. л. и формируйте небольшую котлетку, обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 5

Обжаривайте котлетки в растительном масле на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.