Котлеты без мяса в духовке
Овощные котлетки могут быть ничем не хуже мясных. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот несложный рецепт и повторите его в домашних условиях. Все просто, аппетитно и полезно. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленый горошек 50 грамм
- Картофель 1 штука
- Морковь 1 штука
- Грибы 6-7 штук
- Цветная капуста 1/5 штуки 9-10 соцветий
- Зелень По вкусу петрушка, мята, кориандр
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Луковица 1 штука
- Соль и специи По вкусу чили, гарам масала, имбирь, чеснок
- Мука нутовая 8-10 ст. ложек
Калорийность
143 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
17 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Овощи, грибы и зелень вымойте, очистите, нарежьте небольшими кусочками и выложите в чашу блендера.
Шаг 2
2. Измельчите все до однородности.
Шаг 3
3. Переложите все в глубокую мисочку.
Шаг 4
4. Добавьте соль и специи по вкусу.
Шаг 5
5. Нутовую муку поджарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета. После добавьте к овощам.
Шаг 6
6. Тщательно перемешайте и из получившейся массы сформируйте небольшие котлетки.
Шаг 7
7. Выложите на противень.
Шаг 8
8. Отправьте котлетки в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте минут 10. После достаньте и с помощью кисточки смажьте растительным маслом.
Шаг 9
9. Отправьте противень обратно в духовку и запекайте до готовности. Общее время запекания - 20-35 минут, в зависимости от размера котлеток. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Постные котлеты в духовке
Морковь
Манная крупа
Масло растительное
Сахар
Соль
Перец
Идеальное блюдо для детского питания, хотя котлетки должны прийтись по вкусу и взрослым. Особенно они понравятся, тем кто ведет здоровый образ жизни и внимательно следит за своим ежедневным рационом.
Овощные котлеты в духовке
Мука
Сыр твердый
Чеснок
Кабачок
Картофель
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Яйцо
Укроп
Овощные котлеты, с легкостью можно поджарить на сковороде, но намного полезнее их запечь в духовке. Котлетки готовятся очень быстро, к тому же, обладают непревзойденным и насыщенным вкусом!
Овсяные котлеты в духовке
Фарш
Овсяные хлопья
Растительное масло
Яйцо
Соль
Перец
Предлагаю вам довольно простой, но весьма интересный рецепт овсяных котлет в духовке с фото. Удивительное сочетание мяса и хлопьев делает эти котлетки действительно стоящими внимания.
Котлеты из нута в духовке
Нут
Панировoчные сухари
Масло растительное
Паприка
Острый молотый перец
Лук репчатый
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения, предлагаю рецепт котлеток из нута. Они получаются не только вкусными, но и полезными, потому что готовятся в духовке.
Кабачковые котлеты в духовке
Сыр
Хлеб или сухари
Зелень
Мука
Растительное масло
Кабачок
Болгарский перец
Луковица
Яйцо
Специи
Не готовить сезонные, такие полезные овощи, просто преступление. Предлагаю в вашу кулинарную копилочку интересный рецепт кабачковых котлет в духовке - летом, когда кабачков много, пригодится.
Котлеты с овощами в духовке
Куриное филе
Цветная капуста
Панировочные сухари
Растительное масло
Морковь
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Если вы ищите не только вкусный, но и полезный рецепт, тогда предлагаю вам отличный вариант - рецепт котлет с овощами в духовке с фото. Их можно приготовить как с добавлением мяса, так и без него.
Капустные котлеты в духовке
Капуста
Молоко
Манная крупа
Сливочное масло
Панировочные сухари
Яйца
Соль
Перец
Кориандр
Не секрет, что овощи получаются еще более полезными, если их не жарить, а запекать. Предлагаю вам интересный рецепт приготовления капустных котлет в духовке — уверяю, они обязательно вам понравится!
Котлеты из брокколи в духовке
Брокколи
Сухари панировочные
Сыр твердый
Яйцо
Свежая зелень
Соль
Луковица
Перец
Полезные, очень нежные и оригинальные котлеты из брокколи в духовке в домашних условиях станут отличной идеей для тех, кто следит за своим питанием. Попробуйте, и вам обязательно понравится.
Картофельные котлеты в духовке
Картофель
Грибы
Сметана
Молоко
Сухари панировочные
Маринованные огурцы
Масло растительное
Масло сливочное
Яйцо
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец
Разнообразьте свой ежедневный рацион питания - приготовьте замечательные картофельные котлеты в духовке. В добавку к котлетам обязательно приготовьте вкусный сметанный соус. Хороший ужин обеспечен!
Капустные котлеты с сыром
Капуста
Мука овсяная
Морковь
Лук порей
Петрушка
Сыр
Оливковое масло
Сметана
Яйцо
Соль
Особенность приготовления капустных котлет в том, что они не жарятся, а запекаются в духовке. Это позволяет приготовить очень вкусное блюдо, которое потом не повредит вашей фигуре.
Диетические рыбные котлеты в духовке
Белая рыба
Морковь
Соевый соус
Лук репчатый
Лук зеленый
Соль и перец
Если вы придерживаетесь диетического питания, предлагаю приготовить это легкое и вкусное блюдо. Диетические рыбные котлеты в духовке готовятся из филе белой рыбы и овощей. Рекомендую попробовать!
Котлеты из чечевицы в духовке
Чечевица зеленая
Овощной бульон
Глютен
Вода
Майонез
Томатная паста
Соль
Копченая паприка
Чеснок порошковый
Лук порошковый
Перец черный
Кориандр
Приготовить котлеты из чечевицы — легко, но как сделать это без масла в духовке? Я долго искала хороший рецепт, чтобы чечевичные котлеты в духовке получались не сухими и вкусными. Делюсь с вами!