Вкусные чебуреки
Хочу рассказать вам, как приготовить вкусные чебуреки. Рецепт их приготовления достаточно простой, вам не потребуется много времени и усилий. Приступим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 1 штука тесто
- Мука 2 стакана
- Тёплая вода 0,5 стакана
- Сухие дрожжи 1 ч. ложка
- Мед 1 ст. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Базилик 1 щепотка
- Соль, перец По вкусу
- Баранина 200 грамм начинка
- Брынза 150 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Соль, перец, зелень 0 по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Растворяем мед и дрожжи в теплой воде. Просеиваем муку, смешиваем с дрожжами, вбиваем яйцо и добавляем растительное масло. Вымешиваем тесто.
Шаг 2
Тесто накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
Шаг 3
Мясо баранины хорошенько промываем, обсушиваем, удаляем жилки. Рубим на мелкие кусочки.
Шаг 4
Чистим и мелко нарезаем лук.
Шаг 5
Нарезаем брынзу.
Шаг 6
Соединяем лук, брынзу и мясо, добавляем специи и перемешиваем.
Шаг 7
Тесто делим на 6 частей, раскатываем в форме круга каждую и выкладываем на половинку теста начинку.
Шаг 8
Накрываем начинку второй половиной теста, защипываем края чебурека. На раскаленной сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 9
Чебуреки готовы, приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты