Вкуснейший заварной крем

Наверняка вы хотите узнать, как приготовить вкуснейший заварной крем в домашних условиях, ведь такой нежный и сладкий крем отлично подходит как для пирожных, булочек и кексов, так и для тортов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 350 Миллилитров
Сахар 100 Грамм
Ванилин 1 По вкусу
Желток 2 Штуки
Кукурузный крахмал 30 Грамм

Количество порций

Калорийность

164 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Желтки разотрите с сахаром до однородности, добавьте кукурузный крахмал и перемешайте до однородности. В несколько этапов добавьте закипевшее молоко, постоянно помешивая (немного молока оставьте в сотейнике).

Шаг 2

2. Сотейник с молоком поставьте на небольшой огонь, добавьте тонкой струйкой желтково-молочную смесь и доведите до кипения, постоянно помешивая массу.