Вкусная запеканка творожная
Может ли блюдо быть одновременно простым, диетическим, да ещё и вкусным? Да, может! Если, конечно, в дело вступает творог. Он идёт рука об руку со здоровым питанием и даёт большую вариативность.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 500 грамм
- Ягоды и сухофрукты 150 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Манная крупа 3 ст. ложки
- Сахар 1-3 ст. ложек
- Сода 0,25 ч. ложки
- Молоко 100 мл
- Ванилин 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Манку залейте тёплым молоком. Оставьте массу на 15 минут.
Шаг 2

Белки отделите от желтков. Желтки взбейте до лёгкой пены с сахаром.
Шаг 3

В отдельной посуде разотрите вилкой творог.
Шаг 4

Затем к творогу добавьте ванилин, соду и желтки. Массу перемешайте.
Шаг 5

После этого добавьте к творожной массе разбухшую манку.
Шаг 6

Сухофрукты замочите на 15 минут. Затем нарежьте их, и смешайте с ягодами.
Шаг 7

Отдельно взбейте белки до пены.
Шаг 8

А теперь творожную массу перемешайте с белками, ягодами и сухофруктами.
Шаг 9

Влейте творожное тесто в форму для выпечки.
Шаг 10

Запеканку готовьте в духовке при 180 градусах в течение 35 минут. Приятного чаепития!
Похожие рецепты







