Вкусная и сочная куриная грудка
Если вы до сих пор считает куриное филе сухим и редко используете его в своем меню, значит вы однозначно еще пробовали это блюдо. Такая курочка наверняка заставит вас изменить свое мнение о ней.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 8 Штук
- Сыр 300 Грамм
- Чеснок 2-5 Зубчиков
- Сливочное масло 100 Грамм
-
Зелень
1 Пучок
небольшой - Майонез или сметана 1 Ст. ложка
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Соль и перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Куриную грудку вымойте, обсушите. Посолите и поперчите по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/fb/62/91/ed/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393677.jpg)
1. Куриную грудку вымойте, обсушите. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2
![2. Выложите под пищевую пленку и отбейте немного.](https://img.povar.ru/mobile/fd/e1/12/02/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393678.jpg)
2. Выложите под пищевую пленку и отбейте немного.
Шаг 3
![3. Для приготовления начинки измельчите зелень.](https://img.povar.ru/mobile/72/1f/6b/d2/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393679.jpg)
3. Для приготовления начинки измельчите зелень.
Шаг 4
![4. Добавьте тертый сыр (немного тертого сыра отложите в сторону пока).](https://img.povar.ru/mobile/8f/91/f8/46/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393680.jpg)
4. Добавьте тертый сыр (немного тертого сыра отложите в сторону пока).
Шаг 5
![5. Пропустите через пресс чеснок.](https://img.povar.ru/mobile/40/3a/9b/0c/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393681.jpg)
5. Пропустите через пресс чеснок.
Шаг 6
![6. Добавьте размягченное (не растопленное!) сливочное масло. Подсолите, если сыр не очень соленый, и поперчите немного.](https://img.povar.ru/mobile/59/9b/71/6b/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393682.jpg)
6. Добавьте размягченное (не растопленное!) сливочное масло. Подсолите, если сыр не очень соленый, и поперчите немного.
Шаг 7
![7. Тщательно перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/6d/80/5d/8b/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393683.jpg)
7. Тщательно перемешайте.
Шаг 8
![8. Выложите начинку на край грудки.](https://img.povar.ru/mobile/a1/ad/d1/05/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393684.jpg)
8. Выложите начинку на край грудки.
Шаг 9
![9. И аккуратно заверните.](https://img.povar.ru/mobile/4d/bb/05/4c/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393685.jpg)
9. И аккуратно заверните.
Шаг 10
![10. Края можно закрепить зубочистками.](https://img.povar.ru/mobile/96/b2/8e/5f/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393686.jpg)
10. Края можно закрепить зубочистками.
Шаг 11
![11. Разогрейте немного растительного масла на сковороде. Выложите курочку и на сильном огне обжарьте до появления румяной корочки.](https://img.povar.ru/mobile/da/d9/b6/57/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393687.jpg)
11. Разогрейте немного растительного масла на сковороде. Выложите курочку и на сильном огне обжарьте до появления румяной корочки.
Шаг 12
![12. После переложите в жаропрочную форму.](https://img.povar.ru/mobile/0c/89/c9/7b/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393690.jpg)
12. После переложите в жаропрочную форму.
Шаг 13
![13. Смажьте майонезом или сметаной.](https://img.povar.ru/mobile/a5/1b/82/59/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393691.jpg)
13. Смажьте майонезом или сметаной.
Шаг 14
![14. И присыпьте сверху ранее отложенным сыром. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.](https://img.povar.ru/mobile/93/a2/1a/d1/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393692.jpg)
14. И присыпьте сверху ранее отложенным сыром. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.
Шаг 15
![15. Невероятно вкусная и сочная куриная грудка готова. Подавайте к столу блюдо с гарниром, овощами или соусом по вкусу.
Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/e6/97/98/28/vkusnaya_i_sochnaya_kurinaya_grudka-393694.jpg)
15. Невероятно вкусная и сочная куриная грудка готова. Подавайте к столу блюдо с гарниром, овощами или соусом по вкусу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Курица по-парижски](https://img.povar.ru/mobile/97/32/85/48/kurica_po-parijski_-488728.jpg)
![Куриные роллы Капрезе](https://img.povar.ru/mobile/f6/f0/0a/1d/kurinie_rolli_kapreze-486523.jpg)
![Куриные отбивные с ананасами](https://img.povar.ru/mobile/9c/87/8f/72/kurinie_otbivnie_s_ananasami-455266.jpg)
![Куриные ножки в мешочках](https://img.povar.ru/mobile/0a/10/c9/c9/kurinie_nojki_v_meshochkah-446226.jpg)
![Кармашки из куриного филе с сыром](https://img.povar.ru/mobile/22/db/7f/4f/karmashki_iz_kurinogo_file_s_sirom-387223.jpg)
![Грудка, фаршированная грибами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/c8/8d/dc/5b/grudka_farshirovannaya_gribami_i_sirom-178076.jpg)
![Куриный рулет с сыром](https://img.povar.ru/mobile/2b/0a/95/83/kurinii_rulet_s_sirom-79639.jpg)