Вишневый пирог с кремом
Из всех ягод, пожалуй, я больше всего люблю вишню за её кислинку. Она хорошо звучит во многих рецептах и даёт неповторимый аромат. Вот и сейчас я расскажу, как приготовить вишнёвый пирог с кремом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 3 Штуки
- Сахар 5 Ст. ложек
- Кефир 500 Миллилитров
- Вишня 250 Грамм
- Разрыхлитель 10 Грамм
- Какао 2 Чайных ложки
- Мука 3 Стакана
- Растительное масло 4 Ст. ложки
- Сливочное масло 50 Грамм
- Сахарная пудра 1 Стакан
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Шоколад 15 Грамм
Шаг 1
![Для начала приготовьте тесто. Сахар смешайте с желтками. Влейте кефир, потом всыпьте какао, муку и разрыхлитель, затем добавьте сливочное и растительное масло. Всё хорошо перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/12/1a/23/2a/vishnevii_pirog_s_kremom-261078.jpg)
Для начала приготовьте тесто. Сахар смешайте с желтками. Влейте кефир, потом всыпьте какао, муку и разрыхлитель, затем добавьте сливочное и растительное масло. Всё хорошо перемешайте.
Шаг 2
![Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в неё тесто. Из вишни достаньте косточки. Уложите ягоды равномерно по форме. Выпекайте пирог 25 минут.](https://img.povar.ru/mobile/54/e6/10/30/vishnevii_pirog_s_kremom-261079.jpg)
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в неё тесто. Из вишни достаньте косточки. Уложите ягоды равномерно по форме. Выпекайте пирог 25 минут.
Шаг 3
![Пока выпечка готовится, сделайте крем. Белки взбейте с сахарной пудрой и соком лимона до устойчивой пены. Затем уберите крем в холодильник.](https://img.povar.ru/mobile/f7/43/c6/51/vishnevii_pirog_s_kremom-261080.jpg)
Пока выпечка готовится, сделайте крем. Белки взбейте с сахарной пудрой и соком лимона до устойчивой пены. Затем уберите крем в холодильник.
Шаг 4
![Готовый пирог достаньте из формы, когда он остынет, и покройте его кремом. Украсьте блюдо несколькими ягодками и подавайте его к чаю.](https://img.povar.ru/mobile/37/b9/b9/fc/vishnevii_pirog_s_kremom-261081.jpg)
Готовый пирог достаньте из формы, когда он остынет, и покройте его кремом. Украсьте блюдо несколькими ягодками и подавайте его к чаю.
Видео рецепт "Вишневый пирог с кремом"
![Видео рецепт Вишневый пирог с кремом](https://i.ytimg.com/vi/_6ZoCT4_j_s/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пирог с вишней в духовке](https://img.povar.ru/mobile/aa/08/04/a7/pirog_s_vishnei_v_duhovke-384470.jpg)
![Штрудель с вишней классический](https://img.povar.ru/mobile/a0/a6/c9/e1/shtrudel_s_vishnei_klassicheskii-268890.jpg)
![Баскский пирог с вишней и заварным кремом](https://img.povar.ru/mobile/18/2c/ca/ad/baskskii_pirog_s_vishnei_i_zavarnim_kremom-256307.jpg)
![Пирог с вишней из дрожжевого теста](https://img.povar.ru/mobile/0a/cf/3a/39/pirog_s_vishnei_iz_drojjevogo_testa-208586.jpg)
![Торт Катюша](https://img.povar.ru/mobile/74/45/70/3c/tort_katiusha-133029.jpg)
![Шарлотка с вишней](https://img.povar.ru/mobile/f6/9c/c8/26/sharlotka_s_vishnei-25963.jpg)
![Перевернутый вишневый пирог](https://img.povar.ru/mobile/95/5b/0e/2b/perevernutii_vishnevii_pirog-21529.jpg)