Найти идеальный рецепт

Вишневое варенье с морковью
12 ч.
6

Вишневое варенье с морковью

Для любителей оригинальных сочетаний, предлагаю рецепт вишневого варенья с морковью. Оно получается сладким, ароматным, а морковь добавляет какую-то интересную вкусовую нотку и текстуру.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 250 грамм
  • Вишня 500 грамм
  • Сахар 375 грамм
  • Лимонная кислота 1/4 ч. ложки

Калорийность

163 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Вишню помойте, удалите хвостики и косточки.

Шаг 3

Засыпьте сахаром и оставьте на пару часов, чтобы она пустила сок.

Шаг 4

Переложите вишню с сахаром в сотейник. Поставьте на маленький огонь и доведите до кипения.

Шаг 5

Морковь очистите, натрите на терке для моркови по-корейски и добавьте в сотейник. Проварите 6-7 минут после закипания. Снимите с плиты и полностью остудите.

Шаг 6

Повторите так еще 2-3 раза. В последний раз добавьте щепотку лимонной кислоты.

Шаг 7

После переложите горячее варенье в чистую стерилизованную баночку и герметично закройте.

Шаг 8

Вишневое варенье с морковью готово, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
4.6 5

Похожие рецепты

Морковный торт с вишней
Сметана Вишня свежая или замороженная Сахар Масло растительное Морковь свежая очищенная Мука пшеничная Вода Молоко сгущенное Ядра грецких орехов Сок лимона Ванильный сахар Разрыхлитель Желатин Смесь пряностей Яйцо Соль
Традиционный морковный торт и вишня прекрасно сочетаются друг с другом. Такой торт украсит любой праздничный стол, а готовится он совсем несложно. Делюсь рецептом, уверена вам понравится!
8 ч.
4.8
×