1 ч.

Виноградный пирог

Приготовить виноградный пирог можно и к семейному чаепитию, и приходу неожиданных друзей. Рецепт простой, а выпечка получается очень нежная и вкусная!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 300 грамм
Виноград 300 грамм
Сметана 250 грамм
Сахар 180 грамм
Яйца 3 штуки
Растительное масло 50 мл
Сливочное масло 50 грамм
Разрыхлитель для теста 10 грамм
Ванилин 1 грамм
Щепотка 1 щепотка

Калорийность

305 ккал

Калорийность

5 г

Белки

16 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

2. У винограда снимите все ягодки с веточек, хорошо промойте их и обсушите.

Шаг 3

3. Яйца взбейте с сахаром и ванилином до увеличения массы в объеме до 3-4 раз. Взбиваем при помощи миксера на высоких оборотах.

Шаг 4

4. Добавьте сметану, растительное масло и растопленное и слегка охлажденное сливочное.

Шаг 5

5. Перемешайте и добавьте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 6

6. Перемешайте все еще раз до однородного состояния.

Шаг 7

7. Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте манкой или мукой. Выкладываем в форму треть теста и равномерно распределяем его. Сверху кладем часть ягод и слегка топим их в тесто.

Шаг 8

8. Накройте ягоды 2/3 частью теста и снова распределите виноград. Сверху вылейте оставшееся тесто. У меня получилось 3 слоя теста и 2 слоя ягод. По желанию верх пирога также можно выложить виноградом.

Шаг 9

9. Выпекайте пирог при 180 градусах около 40-50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Шаг 10

10. Виноградный пирог готов. При желании выпечку можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Виноградный пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.6 8

Похожие рецепты

Виноградный пирог от Джейми Оливера

Виноград Апельсин Мука Сахар Лимон Яйцо Масло сливочное Молоко Оливковое масло Разрыхлитель теста Ванилин

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего виноградного пирога, автором которого является знаменитый английский повар — Джеймс Тревор «Джейми» Оливер. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.0

231

Осенний пирог с виноградом

Виноград Мука пшеничная Сахар Молоко Масло сливочное Растительное масло Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Яйца

Когда созревают яблоки, мы лакомимся шарлоткой, а когда приходит время созревания и сбора винограда - почему бы не испечь вкусный, сочный пирог с этими вкусными ягодами? Рекомендую именно этот рецепт!

1 ч. 15 мин

–

5.0

288

Скьяччата с виноградом

Мука пшеничная Виноград Вода Сахар Масло оливковое Дрожжи Соль

Скьяччата — это итальянский виноградный пирог. Пекут его обязательно осенью, когда начинаются фестивали вина. Скьячччата может быть сладкой, а может быть пресной. Сладкую обычно дают детям на полдник.

2 ч. 45 мин

–

4.6

–

Пирог на молоке

Виноград Мука Сахар Молоко Сливочное масло Растительное масло Сода Апельсин Яйца Ванилин

Делюсь с вами простым и вкусным рецептом, как приготовить пирог на молоке с виноградом и апельсиновой цедрой. Сочетание вкусов просто потрясающее, обязательно оцените это сами!

1 ч. 30 мин

–

5.0

227

Пирог с виноградом и яблоками

Мука Сметана Сахар Масло подсолнечное Сода гашенная Виноград Яблоки Яйца

Домашняя выпечка с фруктами получается очень вкусной. Рецепт простой, пирог приготовлен на сметане из цельнозерновой муки. Яблоки в выпечке хорошо сочетаются с виноградом, попробуйте.

1 ч.

–

4.4

264

Торт "Виноградинка" без выпечки

Сметана Крекер Шоколад Сахар Изюм Желе Желатин Виноград Ванильный сахар

Уже совсем нет идей, как порадовать гостей? Уверена, с этим рецептом приготовления торта "Виноградинка" без выпечки у вас появился верный спаситель! Торт нежный инарядный - восторг гарантирован!

30 мин

–

4.3

–

Пирог с красным вином

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Вино красное Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо

Пирог с красным вином получается мягким, влажным и очень вкусным. А большое количество шоколада очень понравится любителям этого лакомства. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Армянский торт "Микадо" настоящий

Мука Масло сливочное Сметана Молоко Сахар Шоколад темный Какао Разрыхлитель Яйца Яичные желтки Вареная сгущенка

Вообще-то я патриот своей Родины и люблю ее кухню, традиции и обычаи. Но есть такие блюда, которые с первой пробы западают в память. Вот, как приготовить армянский торт "Микадо" настоящий.

6 ч.

4.2

–

Венгерский яблочный пирог

Сахар Манка Мука пшеничная Сливочное масло Разрыхлитель теста Корица молотая Яблоки

Это не опечатка - действительно не венский, а венгерский яблочный пирог :) Благо за времена Австро-Венгрии кулинарные традиции народов перемешались, и венский пирог приобрел венгерские особенности.

55 мин

–

3.9

191

Болгарский пирог с творожной начинкой

Творог Сливки Мука пшеничная Вода Яйца куриные Поваренная соль

Этот пирог из тонкого пресного теста является представителем национальной болгарской кухни. При внимательном соблюдении всех нюансов приготовление такого блюда не отнимет много времени. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Фокачча с виноградом и розмарином

Оливковое масло Теплое молоко Крупнозернистый сахар Свежий розмарин Морская соль Соль Сахарный песок Сухие дрожжи

Рецепт приготовления итальянского дрожжевого хлеба с виноградом и розмарином.

4 ч.

–

4.8

–

Балканский пирог "Дизмана"

Мука пшеничная Брынза Вода тёплая Молоко теплое Молоко Зелень Рафинированное масло Кефир Масло рафинированное Сахар Свежие дрожжи Соль Яичный белок Яичный белок Яичный желток

Дизмана — пирог из шариков теста, внутри с начинкой или без, под нежной яично-молочной заливкой. Я приготовила пирог с сырной начинкой и укропом. Смотрите рецепт!

1 ч. 20 мин

4.5

–