Осенний пирог с виноградом
Когда созревают яблоки, мы лакомимся шарлоткой, а когда приходит время созревания и сбора винограда - почему бы не испечь вкусный, сочный пирог с этими вкусными ягодами? Рекомендую именно этот рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 190 грамм + 1 столовая ложка для присыпки формы
- Виноград 250-300 грамм без косточек
- Яйца 2 штуки большие
- Сахар 150 грамм
- Молоко 75 мл
- Растительное масло 50 мл
- Масло сливочное 60 грамм растопленного и + 20 грамм для смазывания формы
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Соль 1/3 ч. ложки
- Разрыхлитель 3/4 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов. А сами займемся приготовлением теста. Взбиваем яйца с солью, обычным и ванильным сахаром до растворения крупинок. Можно миксером, а можно обычным венчиком.
Шаг 2
2. Добавляем молоко, растительное масло и растопленное сливочное масло (оно не должно быть горячим). Перемешиваем.
Шаг 3
3. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешаем, чтобы тесто было без комочков.
Шаг 4
4. Добавим половину вымытого и обсушенного винограда. Если у вас крупные ягоды, можно разрезать их пополам.
Шаг 5
5. Форму для выпечки (диаметр 23 см) смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто, разравниваем. Оставшиеся ягоды вдавливаем в тесто сейчас или через 15 минут после выпекания.
Шаг 6
6. Выпекаем пирог около 1 часа, готовность проверяем зубочисткой.
Шаг 7
7. Слегка остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
Шаг 8
8. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
