Торт "Черная магия"

Друзья, представляю вам рецепт торта «Черная магия». Торт готовится без муки, приготовление занимает чуть большее получаса. В результате - получается шикарный торт, вкусный и очень сытный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 2 Стакана
Мука пшеничная 200 Грамм
Какао порошок 1,5 Стакана
Сода 2 Чайных ложки
Яйца 2 Штуки
Кофе сваренный 1 Стакан
Кефир 1 Стакан
Масло растительное 0,5 Стакана
Ванильный сахар 1 По вкусу
Масло сливочное 100 Грамм
Сахарная пудра 300 Грамм
Молоко 100 Миллилитров
Сметана 500 Грамм

Количество порций

Шаг 1

В миске смешиваем муку, сахар, 1 стакан какао, соду, разрыхлитель и соль. Затем добавляем яйца, кофе, кефир, растительное масло и ванильный сахар. Взбиваем массу миксером или блендером. Вливаем в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке 30 минут. Извлекаем из формы, даем полностью остыть и разрезаем на 2-3 части.

Шаг 2

Приготовим крем. Смешайте сметану, 100 грамм какао, 20 грамм размягченного сливочного масла и 100 грамм сахарной пудры. Для шоколадной глазури: растопите 80 г. сливочного масла, добавьте 150 г. какао, 200 грамм сахарной пудры и молоко. Все тщательно перемешайте.