Торт "Черная магия"
40 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Саша Кружко

Торт "Черная магия"

Друзья, представляю вам рецепт торта «Черная магия». Торт готовится без муки, приготовление занимает чуть большее получаса. В результате - получается шикарный торт, вкусный и очень сытный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 2 Стакана
  • Мука пшеничная 200 Грамм
  • Какао порошок 1,5 Стакана
  • Сода 2 Чайных ложки
  • Яйца 2 Штуки
  • Кофе сваренный 1 Стакан
  • Кефир 1 Стакан
  • Масло растительное 0,5 Стакана
  • Ванильный сахар 1 По вкусу
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Сахарная пудра 300 Грамм
  • Молоко 100 Миллилитров
  • Сметана 500 Грамм

Шаг 1

В миске смешиваем муку, сахар, 1 стакан какао, соду, разрыхлитель и соль. Затем добавляем яйца, кофе, кефир, растительное масло и ванильный сахар. Взбиваем массу миксером или блендером. Вливаем в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке 30 минут. Извлекаем из формы, даем полностью остыть и разрезаем на 2-3 части.

В миске смешиваем муку, сахар, 1 стакан какао, соду, разрыхлитель и соль. Затем добавляем яйца, кофе, кефир, растительное масло и ванильный сахар. Взбиваем массу миксером или блендером. Вливаем в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке 30 минут. Извлекаем из формы, даем полностью остыть и разрезаем на 2-3 части.

Шаг 2

Приготовим крем. Смешайте сметану, 100 грамм какао, 20 грамм размягченного сливочного масла и 100 грамм сахарной пудры. Для шоколадной глазури: растопите 80 г. сливочного масла, добавьте 150 г. какао, 200 грамм сахарной пудры и молоко. Все тщательно перемешайте.

Приготовим крем. Смешайте сметану, 100 грамм какао, 20 грамм размягченного сливочного масла и 100 грамм сахарной пудры. Для шоколадной глазури: растопите 80 г. сливочного масла, добавьте 150 г. какао, 200 грамм сахарной пудры и молоко. Все тщательно перемешайте.

Шаг 3

Коржи смажьте кремом, сверху и сбоку смазываем торт шоколадной глазурью. Ставим торт в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!

Коржи смажьте кремом, сверху и сбоку смазываем торт шоколадной глазурью. Ставим торт в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

04.06.2019 10:11
В описании написано, что торт готовиться без муки, а в рецепте - 200 гр муки?????

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×