Виноградные листья на зиму
Есть несколько способов сохранить листья на зиму. Сегодня я покажу Вам, как просто и быстро заморозить листья.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Виноградные листья
200 Грамм
молодые
Количество порций
Калорийность
93 ккал
Калорийность
6 г
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
1. Приготовьте пленку и соберите только молодые, не крупные листья винограда столовых сортов. Старые листья не пригодны, они горчат.
Шаг 2
2. Листья отделите от веточек, тщательно вымойте.
Шаг 3
3. Ошпарьте их кипятком.
Шаг 4
4. Откиньте на сито, пусть стекут хорошо. Можно подсушить листочки хлопковым полотенцем.
Шаг 5
5. Расстелите пищевую пленку на столе, положите на неё 5-7 листочков друг на друга.
Шаг 6
6. Сверните конвертиком туго.
Шаг 7
7. И заверните в пищевую пленку.
Шаг 8
8. Также поступайте с остальными листочками.
Шаг 9
9. Отправьте сверточки в морозилку и храните до востребования. Перед приготовлением медленно разморозить. Удачи!
Оценить рецепт
5.0,
всего
5
Комментарии к рецепту
Glorija
01.07.2018 02:20
они таким способом очень хорошо хранятся, делала в прошлом году, зимой использовала
Эвелина
06.01.2018 01:20
Отличная идея, зимой можно долму сделать!