Винегрет в духовке
Все мы знакомы с таким салатом, как винегрет. Это простое блюдо, которое уже стало национальным достоянием русской кухни. В основном овощи для блюда варятся, но я предлагаю вам новый вариант.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 430 Грамм
- Картофель 230 Грамм
- Зелёный горошек 170 Грамм
- Морковь 130 Грамм
- Огурец солёный 120 Грамм
- Оливковое масло 50 Миллилитров
- Петрушка 2-3 Штук
веточки - Сахар По вкусу
- Соль По вкусу
Шаг 1
Свеклу очистите, промойте и нарежьте крупными кусочками. Запекайте свеклу в духовке, добавив соль и масло. Готовьте около 30 минут.
Шаг 2
Также поступите с морковью и картофелем. Все овощи оставьте охлаждаться.
Шаг 3
Все овощи соедините. Добавьте к ним свежий горошек, если он замороженный, то ошпарьте его кипятком.
Шаг 4
В конце в салат добавьте зелень, сахар, масло и соль. Блюдо перемешайте. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Салат из свеклы с кунжутом
Овощи / Семечки
10 мин
Карпаччо из свеклы с сыром
Овощи / Молочные продукты
2 ч. 0 мин
Салат "Графский"
Овощи / Фрукты
10 мин
Корейский салат "Камди-ча"
Овощи
1 ч. 30 мин
Уха из карасей
Рыба и морепродукты / Овощи
40 мин
Селедка в дубленке
Рыба и морепродукты / Овощи
40 мин
Винегрет "под шубой"
Рыба и морепродукты / Овощи
1 ч. 0 мин
Салат к тушеной капусте
Овощи