Винегрет в духовке
Все мы знакомы с таким салатом, как винегрет. Это простое блюдо, которое уже стало национальным достоянием русской кухни. В основном овощи для блюда варятся, но я предлагаю вам новый вариант.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 430 Грамм
- Картофель 230 Грамм
- Зелёный горошек 170 Грамм
- Морковь 130 Грамм
- Огурец солёный 120 Грамм
- Оливковое масло 50 Миллилитров
- Петрушка 2-3 Штук
веточки - Сахар По вкусу
- Соль По вкусу
Шаг 1
Свеклу очистите, промойте и нарежьте крупными кусочками. Запекайте свеклу в духовке, добавив соль и масло. Готовьте около 30 минут.
Шаг 2
Также поступите с морковью и картофелем. Все овощи оставьте охлаждаться.
Шаг 3
Все овощи соедините. Добавьте к ним свежий горошек, если он замороженный, то ошпарьте его кипятком.
Шаг 4
В конце в салат добавьте зелень, сахар, масло и соль. Блюдо перемешайте. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 20 мин
Салат с запеченной свеклой и сыром
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 30 мин
Салат из свеклы с фасолью и черносливом
Овощи / Фрукты
1 ч. 0 мин
Салат из красной свеклы на зиму
Овощи
2 ч. 0 мин
Салат "Виолетта"
Овощи
1 ч. 0 мин
Салат "Чафан" классический
Мясо / Овощи
1 ч. 20 мин
Картофельная запеканка с ветчиной
Овощи
1 ч. 0 мин
Баклажаны в горшочках
Овощи
45 мин
Салат со свеклой и черносливом
Овощи / Фрукты