Винегрет в духовке
Все мы знакомы с таким салатом, как винегрет. Это простое блюдо, которое уже стало национальным достоянием русской кухни. В основном овощи для блюда варятся, но я предлагаю вам новый вариант.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 430 Грамм
- Картофель 230 Грамм
- Зелёный горошек 170 Грамм
- Морковь 130 Грамм
- Огурец солёный 120 Грамм
- Оливковое масло 50 Миллилитров
- Петрушка 2-3 Штук
веточки - Сахар По вкусу
- Соль По вкусу
Шаг 1
Свеклу очистите, промойте и нарежьте крупными кусочками. Запекайте свеклу в духовке, добавив соль и масло. Готовьте около 30 минут.
Шаг 2
Также поступите с морковью и картофелем. Все овощи оставьте охлаждаться.
Шаг 3
Все овощи соедините. Добавьте к ним свежий горошек, если он замороженный, то ошпарьте его кипятком.
Шаг 4
В конце в салат добавьте зелень, сахар, масло и соль. Блюдо перемешайте. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Салат из фенхеля, апельсина и свеклы
Овощи / Фрукты / Зелень
1 ч. 0 мин
Вкусная картошка по-украински в духовке
Мясо / Овощи
2 ч. 0 мин
Сельдь под "рубиновой" шубой
Рыба и морепродукты / Овощи / Желатин
1 ч. 30 мин
Салат из ветчины и кукурузы
Мясо / Овощи
5 ч. 0 мин
Салат на зиму из свеклы
Овощи
1 ч. 0 мин
Слоеный салат "Поцелуй любовницы"
Овощи / Фрукты
2 ч. 0 мин
Салат из печеной свеклы с брынзой
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Запеченный картофель в соусе
Овощи