Вьетнамский суп с лапшой
Делюсь рецептом, как приготовить вьетнамский суп с лапшой. Это легкий суп на кокосом молоке с грибами и ростками мунг дала. Он получается ярким, пряным и ароматным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Овощной бульон 500 мл
- Кокосовое молоко 150 мл
- Лапша 100-150 грамм быстрого приготовления
- Ростки мунг дала 150 грамм
- Болгарский перец 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Имбирь 15 грамм
- Сахар тростниковый 1 ч. ложка
- Карри паста 1 ст. ложка
- Лук зеленый По вкусу
- Петрушка По вкусу
- Шампиньоны 100 грамм
- Лайм 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
На кокосовом масле обжарьте тертый имбирь и чеснок. Добавьте карри пасту.
Шаг 3
Налейте в кастрюлю овощной бульон, доведите его до кипения. Добавьте тростниковый сахар.
Шаг 4
Следом влейте кокосовое молоко.
Шаг 5
Перец нарежьте соломкой, а шампиньоны пластинами. Добавьте их в кастрюлю и варите суп 10 минут.
Шаг 6
Затем добавьте лапшу и ростки маша. Варите суп ещё 3-5 минут. В конце влейте лаймовый сок по вкусу и снимите кастрюлю с плиты.
Шаг 7
Перед подачей добавьте в тарелку кружочки лайма и измельченный зелёный лук с петрушкой.
Шаг 8
Вьетнамский суп с лапшой готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
6
Похожие рецепты
Фо бо (классический рецепт)
Вода
Говядина
Лапша рисовая
Лук
Яйцо
Лук зеленый
Лук красный
Лайм
Имбирь
Соль
Перец чили
Сахар
Гвоздика
Бадьян
Корица
Пак чой
Готовим вьетнамский пряный и яркий суп Фо бо, главными ингредиентами которого являются насыщенный бульон из говядины и рисовая лапша. Берите на заметку рецепт!
Суп "Фо бо"
Вода
Говядина
Лапша рисовая
Говядина
Соевые ростки
Чеснок
Имбирь свежий
Сок лимона
Соус соевый
Петрушка
Лук зеленый
Соль
Сахар
Перец острый
Корица палочками
Лук репчатый
Гвоздика
Лавровый лист
Суп "Фо бо" родом из Вьетнама. Там его очень любят и почитают. Особенностью этого первого блюда можно назвать большое количество специй, а также кусочки говядины, которую добавляют в сыром виде.
Вьетнамский суп Фо
Говяжья грудинка
Воловий хвост
Мозговая говяжья косточка
Рисовая лапша
Тайский рыбный соус
Имбирь
Соль
Лайм
Пророщенная фасоль
Вьетнамский базилик
Специи "Фо"
Пастернак
Перец халапеньо
Луковица
Соевый соус
Кинза
Соус срирача
Этот суп во Вьетнаме готовят очень часто и на завтрак, и на обед, и на ужин. Его готовят с говядиной и рыбным соусом. Суп Фо отличается неповторимым вкусом, который образуют говядина и специи.
Суп "Фо га"
Рисовая лапша
Рыбный соус
Кинза
Сахар
Кориандр
Курица
Имбирь
Репчатый лук
Гвоздика
Звездочки аниса
Большая часть вьетнамской кухни - это рецепты с лапшой и курицей. Самые доступные продукты используют в горячих блюдах, салатах и супах. Сегодня поговорим о последнем, о вариации куриного бульона.
Суп "Фо" с говядиной
Телячья голяшка
Рисовая лапша
Говядина
Имбирь
Кинза
Лайм
Лук шалот
Ростки бобовых
Вьтнамская мята или базилик
Рыбный соус
Сахар
Белый перец
Палочка корицы
Перец чили
Лук
Бадьян
Репчатый лук
Черный перец
Суп "Фо" с говядиной - традиционный рецепт вьетнамской кухни, который полюбили во всем мире за его сытность, аромат и великолепный вкус. Его принято есть сутра, так как он придает сил на весь день.
Мясной суп по мотивам фо бо
Говядина
Имбирь свежий
Грибы
Соевый соус
Лапша рисовая
Кунжутное масло
Лук зеленый
Сахар
Устричный соус
Смесь пряностей
Смесь перцев горошком
Перец острый
Лук репчатый
Редька
Перец сладкий
Сельдерей черешковый
Огурец свежий
Гвоздика
Бадьян
Паста перечная
Очень насыщенный по вкусу, яркий, сытный и в тоже время легкий суп с обилием свежих овощей. Бульон варится долго при невысокой температуре, однако приготовление самого супа не займет много времени.
Быстрый суп "Рамен"
Бульон куриный
Филе куриное
Лапша
Соевый соус
Чеснок
Шампиньоны
Лук зеленый
Перец черный молотый
Перец болгарский красный
Яйцо
Побалуйте себя вкусным азиатским супом "Рамен", который готовится буквально за 10 минут. По желанию вы можете добавить в него отварную курицу, говядину, рыбу, морепродукты и т.д. Это очень вкусно!
Китайский суп из говядины с лапшой
Мясной бульон
Китайская лапша
Стейк
Грибы
Базилик
Соевый соус
Растительное масло
Кунжутное масло
Имбирь
Лук
Соль, перец
Лук-шалот
Китайская капуста
Рецепт приготовления китайского супа с лапшой и говядиной.
Лапша с курицей
Курица
Мука
Лавровый лист
Соль
Перец
Зелень
Яйцо куриное
Морковь
Лук репчатый
Перец горошком
Разобравшись, как приготовить лапшу с курицей, вы получите новый рецепт первого блюда. Домашний продукт используется в качестве диетического питания, разрешается к употреблению людям на диете.
Сапсо
Говядина
Капуста
Мука
Чеснок
Морковь
Перец чили
Соль
Сахар
Луковица
Перец черный
Любителям азиатской кухни очень рекомендую попробовать приготовить суп Сапсо в домашних условиях. Простой, аппетитный и очень интересный, он стоит того, чтобы повторить его на своей кухне.
Куриный суп с лапшой в азиатском стиле
Бульон
Филе курицы
Рисовая лапша
Шампиньоны
Лук-порей
Соль
Болгарский перец
Смесь восточных специй
Здесь я покажу вам, как приготовить куриный суп в азиатском стиле. Все ингредиенты простые и доступные, а вот вкус получается интересным и оригинальным. Давайте приготовим этот супчик вместе.
Пикантный говяжий суп с лапшой
Говяжьи голяшки
Рисовое вино
Бобовая паста
Чеснок
Сахар
Растительное масло
Перец Сычуань
Китайское острое масло
Кунжутное масло
Японский чили перец
Танджерин
Лук
Стебли зеленого лука
Ломтики имбиря
Помидоры
Веточки петрушки
Шпинат
Мешочек китайской пшеничной лапши
Рецепт приготовления тайского супа из говядины с лапшой.