Найти идеальный рецепт


Вешенки, маринованные на закуску
1 ч.
1

Вешенки, маринованные на закуску

Трудно придумать более подходящую закуску для горячительных напитков, чем грибочки, особенно если они маринованные. И сейчас я расскажу вам, как быстро и просто приготовить сочные и ароматные вешенки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вешенки 350 грамм
  • Вода 1 литр
  • Соль 3 ч. ложки
  • Сахар 1-1,5 ч. ложки
  • Уксус 9% 2 ст. ложки
  • Масло растительное 1-2 ст. ложек
  • Чеснок 3-4 зубчиков
  • Лавровый лист 4 штуки
  • Перец душистый горошком 8 штук
  • Перец черный горошком 10-12 штук
  • Гвоздика 5-6 штук

Калорийность

102 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Грибочки очищаем от мусора и тщательно промываем, нарезаем вешенки на небольшие кусочки.

Шаг 2

Подготавливаем все необходимые специи, отмеряем соль и сахар, чистим чеснок и нарезаем его на пластинки.

Шаг 3

В кастрюлю наливаем воду, ставим ее на огонь и доводим до кипения, затем выкладываем в воду специи и чеснок, вливаем уксус, насыпаем сахар и соль.

Шаг 4

В кипящий маринад выкладываем вешенки и варим их в течение 5 минут.

Шаг 5

Потом снимаем кастрюлю с огня и вливаем в нее растительное масло. Оставляем грибы в маринаде до полного остывания.

Шаг 6

Остывшие вешенки раскладываем в чистые баночки, заливаем маринадом и ставим на хранение в холодильник.

Оценить рецепт
4.1 24
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
nikmen47
07.10.2014 09:45
:tongue: OOOoooochen' vkusno!!!

Похожие рецепты

Маринованные вешенки быстрого приготовления
Вешенки Вода Растительное масло Чеснок Уксус столовый Крупная морская соль Горошины черного перца Лавровый лист Лимон
Маринованные вешенки быстрого приготовления. Можно подавать на стол сразу после остывания. Отлично подойдут к праздничному столу.
30 мин
4.1

×