Маринованные вешенки за сутки
35 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Даша Петрова

Маринованные вешенки за сутки

Быстрый и простой рецепт маринованных вешенок за сутки - очень даже реальная возможность качественно, просто и быстро сделать заготовку на зиму. Да еще и такую вкусную, вы только попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вешенки 1 Килограмм
  • Вода 600 Миллилитров
  • Соль 2 Ст. ложки
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Уксус 4 Ст. ложки
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Перец горошком 6 Штук
  • Гвоздика 6 Штук
  • Укроп (стебли сушеные) 3 Ст. ложки
  • Чеснок 2 Зубчика

Шаг 1

1.  Подготовим ингредиенты.

1. Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

2. Вешенки моем и срезаем с грозди.

2. Вешенки моем и срезаем с грозди.

Шаг 3

3. Грибы перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем все пряности.

3. Грибы перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем все пряности.

Шаг 4

4. Когда вода закипит, добавим уксус и варим еще 25 минут на среднем огне. Снимаем с огня и остужаем.

4. Когда вода закипит, добавим уксус и варим еще 25 минут на среднем огне. Снимаем с огня и остужаем.

Шаг 5

5. Чуть остывшие грибы перекладываем в банку. Рассол должен чуть покрывать грибы. Сверху в каждую баночку наливаем растительное масло (1 ст.л.), помещаем в холодильник - и на следующий день грибы готовы!

5. Чуть остывшие грибы перекладываем в банку. Рассол должен чуть покрывать грибы. Сверху в каждую баночку наливаем растительное масло (1 ст.л.), помещаем в холодильник - и на следующий день грибы готовы!


Комментарии к рецепту

Даша Петрова АВТОР
18.12.2019 14:37
Да!
Елена Щеникова
16.12.2019 19:23
Если у меня 2 кг вещенок, ингредиенты удвоить?
10.12.2019 14:23
Соль в самую точку, а лично я на свой вкус положила больше сахара, почти 2 ложки вместо одной. Ооооочень вкусно, спасибо за рецепт!
владимир чернышов
24.09.2019 18:04
Да,нормально-уксус рисовый использовал.
Даша Петрова АВТОР
08.04.2019 07:55
Нет :)
Ксения Блинова
07.04.2019 15:11
Скадите сильно ли слышно гвоздику?
Галина Калинкина
28.10.2018 19:13
2 столовые ложки на литр воды,на 600 мл.много
Даша Петрова АВТОР
16.10.2018 07:43
На 1 кг грибов 2 столовые ложки соли точно не много, тем более, в состав входит 1 ложка сахара. Попробуйте :)
Лана Ралдугина
15.10.2018 19:49
Подскажите, 2 ложки соли не много? Не будут сильно солёными?
Елена Лопатина
18.11.2017 21:53
Я готовила из лесных вёшек.Обалденный рецепт.Всем понравилось!!Спасибо за рецепт
20.04.2017 22:22
Рекомендую!!! Очень вкусно получается. Теперь мои друзья на пикнике ждут именно этих грибочков, а не шашлык)
20.04.2017 22:22
Рекомендую!!! Очень вкусно получается. Теперь мои друзья на пикнике ждут именно этих грибочков, а не шашлык)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×