Веночки с корицей и ванилью

Бублики или веночки – называйте эту выпечку, как хотите. Дрожжевое тесто требует любви и терпения, но результат стоит потраченных усилий. Расскажу, как приготовить веночки с корицей и ванилью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3,5 Стакана
Сухие дрожжи 7 Грамм
Тёплая вода 0,5 Стакана
Молоко 0,5 Стакана
Стручок ванили 3 Штуки
Соль 1 Чайная ложка
Сливочное масло 7 Ст. ложек
Сахар 1 Стакан
Яйца 2 Штуки
Корица 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

1. В чашу миксера налейте теплую воду, растворите в ней дрожжи и оставьте на 5 минут.

Шаг 2

2. В кастрюлю налейте молоко, откройте 1 стручок ванили и достаньте из него семена, выложите семена вместе со стручком в молоко. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, затем уберите с огня и отставьте в сторону.

Шаг 3

3. Удалите стручок ванили из кастрюли с молоком, добавьте к дрожжам 1 яйцо, муку, соль, 4 ложки растопленного сливочного масла, 1/3 стакана сахара и молоко с ванилью.