Вегетарианская селедка под шубой с нори
На вкус салат очень даже похож на традиционный. Такое ощущение дают водоросли нори с огурцами и овощами. Используйте постный майонез без яиц. Всё просто, но вкусно и, главное, необычно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 300 грамм
- Картофель 300 грамм
- Морковь 300 грамм
- Нори 1-2 штук листы
- Огурец 1-2 штук
- Постный майонез По вкусу без яиц
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
46 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Отварите овощи для салата. Остудите и очистите от кожуры.
Шаг 2
Огурцы порежьте тонкой соломкой.
Шаг 3
Возьмите порционные салатники. Первый слой - тертый картофель.
Шаг 4
Смажьте его майонезом. Соль по вкусу.
Шаг 5
Порвите руками лист нори, сделайте слой.
Шаг 6
На нори уложите слой огурцов.
Шаг 7
Следующий слой - тертая морковь.
Шаг 8
Посолите, полейте майонезом.
Шаг 9
Далее — свекольный слой. Снова посолите.
Шаг 10
Полейте майонезом.
Шаг 11
Украсьте салат цветочками из моркови и листочками из нори. Дайте настояться в холодильнике не менее получаса.
Видео рецепт "Вегетарианская селедка под шубой с нори"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
5
Екатерина В
12.01.2022 18:58
Мы не вегетарианцы, поэтому майонез у нас обычный и есть яйцо, но в целом очень вкусно, и что самое главное - вносит разнообразие в привычное меню.
Павел
21.05.2019 19:23
Я не понял, огурец тоже сварен ?? по цвету как солёный.. или варёный, но точно не свежий.
Вика Василенко АВТОР
22.05.2019 08:29
Огурец соленый)
Медведева
21.01.2018 22:20
Нори прекрасно справляется со своей задачей, салат вкусный и пахнет рыбой, вкус рыбный присутствует. Спасибо большое за идею!
Похожие рецепты
Селедка под шубой (роллы)
Морковь
Свекла
Сельдь
Картофель
Горчица в зернах
Майонез
Нори
Соль, перец черный молотый
Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата "Селедка под шубой". Я не использую желатин, салат отлично держит форму с помощью листа водорослей нори. Смотрите мой рецепт!
Селедка под шубой без селедки
Тофу
Соевый соус
Укроп
Картофель
Лук
Морковь
Свекла
Майонез
Соль
Листы нори
Селедка под шубой — традиционное блюдо в России на праздники. Неудивительно, что среди тех, кто придерживается растительной диеты, так популярна его адаптация.
"Селедка под шубой" с морской капустой
Картофель
Свекла
Морковь
Морская капуста
Майонез
Соль
Черный перец
Необычный и очень вкусный получается салат "Селедка под шубой" с морской капустой. Блюдо подходит для поста — в нем нет мяса, рыбы и яиц.
Рагу с фасолью и мангольдом
Мангольд или шпинат
Овощной бульон
Помидоры
Оливковое масло
Винный уксус
Чеснок
Банка белой фасоли
Соль и свежемолотый черный перец
Веточки свежего тимьяна
Лавровый лист
Рецепт приготовления рагу из фасоли, мангольда, моркови, сельдерея, лука, чеснока, белого вина, овощного бульона и помидоров.
Интересный салат на день рождения
Брынза
Лимонно-мятный сок
Хурма
Лук красный
Сельдерей
Огурцы
Перец желтый сладкий
Орегано
Если у вас намечается праздник, а вы не знаете, каким салатом удивить гостей, то подайте им это блюдо. В его состав входит хурма, которая придает ему очень необычный и оригинальный вкус.
Рыбные котлеты без рыбы
Тофу
Мука
Петрушка
Чеснок
Соль
Листы нори
Черный перец
Как приготовить рыбные котлеты без рыбы? Используйте тофу, морские водоросли и щепотку чёрного перца. Этот рецепт особенно популярен в веганской кухне, но и всеядным он тоже должен понравиться!
Рождественская сельдь
Сельдь
Вода
Растительное масло
Уксус столовый
Сахар
Перец душистый
Морковь
Лук
Лавровый лист
Перец черный горошком
Рыба, как символ Рождества, непременно должна быть среди прочих постных блюд на рождественском столе. Предлагаю приготовить "Рождественскую сельдь". Закуска очень вкусная! Обязательно попробуйте!
Салат "Зеленая шуба"
Лук зеленый
Укроп
Сельдь слабосоленая
Картофель
Огурец
Яйцо
Майонез
Необыкновенно вкусный, сытный, свежий и весенний вариант всеми любимого салата - сельдь под зеленой шубой. Отличная альтернатива классической селедки под шубой к которой привыкли все.
Кето селедка под шубой
Сельдь слабосоленая
Майонез
Уксус 6%
Свекла отварная
Морковь отварная
Авокадо
Лук репчатый
Яйцо куриное отварное
Соль
Тем, кто не употребляет в пищу картофель, не нужно отказываться от красочного и вкусного салата. "Сельдь под шубой" можно приготовить с добавлением авокадо, замариновав заранее репчатый лук.
Селедка под шубой по Дюкану
Йогурт классический
Морковь
Свекла
Филе сельди
Яйца куриные
Соль
Вкусный популярный салат можно приготовить даже для диеты по Дюкану! Сельдь под шубой получится не менее вкусной, сочной и аппетитной! Главное - заменить майонез густым йогуртом.
Селедка под шубой постная
Грибы
Свекла
Картофель
Майонез
Морковь
Масло растительное
Лук зеленый
Соль
Черный перец
Из простых и доступных ингредиентов всегда можно приготовить постную селедку под шубой. Если вы не едите рыбу, яйца и мясо, то данный рецепт вам точно понравится.
Хрустящая морская капуста
Кунжут
Кунжутное масло
Масло растительное
Чеснок сушеный
Капуста морская сушеная
Соль
Перец острый молотый
Очень вкусная закуска из морской капусты. Хрустящая, пикантная, чуть-чуть остренькая. Отличная замена чипсам. Кроме того, морская капуста — хороший источник йода.