Вегетарианская рыба в кляре
Вегетарианская рыба в кляре готовится вовсе не из рыбы, а из обычного адыгейского сыра и водорослей нори. Блюдо отлично подходит на завтрак или обед, сочетаясь с любыми гарнирами. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр адыгейский 1 штука головка
- Водоросли нори 8 штук
- Соевый соус 4 ст. ложки
- Масло оливковое По вкусу
- Вода 100 мл
- Кефир 100 мл
- Мука 8 ст. ложек
- Перец По вкусу
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Сода 0,5 ч. ложки
Калорийность
144 ккал
Калорийность
6 г
Белки
1 г
Жиры
28 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Кефир смешиваем с водой.
Шаг 2
Добавляем муку, соль, перец и сахар. Тщательно все перемешиваем, до однородной массы. Соду добавляем, непосредственно перед жаркой.
Шаг 3
Сыр нарезаем тонкими брусочками.
Шаг 4
Листы нори разрезаем пополам и смазываем соевым соусом (чуть разбавленным водой). Кладем внутрь сыр и заворачиваем.
Шаг 5
Получаются такие трубочки.
Шаг 6
Разогреваем на сковороде масло. Рыбу обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон, до красивого румяного цвета.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
9
Похожие рецепты
Путассу в кляре
Путассу
Лук
Яйцо
Майонез
Мука
Масло растительное
Соль
Одно из достоинств путассу в кляре в том, что блюдо это совсем недорогое. В путассу мало косточек, её просто готовить, а блюда получаются очень вкусными.
Кляр для рыбы без яиц
Мука пшеничная
Пиво
Карри
Паприка молотая
Разрыхлитель для теста
Соль
Перец черный молотый
Не очень красивые кусочки рыбного филе можно приготовить, обжарив их в кляре. Тем самым улучшится вкус рыбы и заодно скроется не очень презентабельный вид. Готовим вкусный и хрустящий кляр без яиц.
Навага в кляре
Навага
Мука
Вода
Крахмал
Соль
Растительное масло
Сода
Для любителей вкусных и простых основных блюд предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления наваги в кляре. Такая рыбка придется по вкусу как взрослым, так и деткам.
Лемонема в кляре
Мука пшеничная
Яйца куриные
Масло растительное
Соль, перец
Лемонема
Лемонема — рыбка неплохая, однако ее минусом является водянистость. Но и такую рыбку можно приготовить по-королевски, если знать как. Я предлагаю вариант с кляром! Вот, как готовится лемонема в кляре.
Рыба в сырном кляре
Рыбное филе
Сыр
Майонез
Мука
Яйцо
Растительное масло
Соль
Рыбу можно приготовить в кляре разными способами. Один из моих любимых – это сырный кляр. Рыба приобретает замечательный аромат, получается очень сочной и вкусной.
Рыба в кляре во фритюре
Растительное масло
Филе рыбы
Пиво
Мука
Кукурузный крахмал
Соль
Разрыхлитель
Перец чили
Яйцо
Удивительно хрустящая, внутри очень нежная и мягкая рыба в кляре во фритюре в домашних условиях - отличный вариант закуски или основного блюда. Быстро, вкусно и совершенно несложно.
Кляр без яиц для рыбы
Филе трески
Пиво светлое
Мука пшеничная
Соль
Разрыхлитель
Масло растительное
Я люблю зажаренную рыбку. В кляре она получается хрустящей и аппетитной. Расскажу вам, как приготовить кляр без яиц для рыбы. Основой для него послужит светлое пиво. Ну что, готовим?
Рыба в кляре из кукурузной муки
Кукурузная мука
Растительное масло
Соль
Специи
Хек
Яйцо куриное
Рыба в кляре из кукурузной муки — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Берите на заметку рецепт!
Кальмары в кляре
Кальмары
Молоко
Мука
Крахмал
Яйца
Перец, соль
Рецепт приготовления кальмаров в кляре. Приготовить кальмары по данному рецепту совсем не сложно, а получаются они очень вкусными.
Кляр для рыбы простой
Вода
Масло растительное
Мука пшеничная
Куриные яйца
Минтай
Соль
Перец
Специи и травы
Приготовим с вами самый простой, бюджетный и быстрый кляр для рыбы. Рыбка в кляре всегда получается очень вкусной, нежной и аппетитной, наш вариант - не исключение!