Ватрушки с творогом и яблоками
Ватрушки с творогом и яблоками получаются очень сочными и вкусными. Яблоки идеально сочетаются с творогом и придают выпечке неповторимый аромат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоки 100 грамм
- Творог 150 грамм
- Яйца куриные 2 грамма 1 целое яйцо — в тесто, 1 желток — для смазывания ватрушек
- Мука пшеничная 350 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 100 грамм 50 грамм — в тесто, 50 грамм — в начинку
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сода пищевая 2 грамма
- Дрожжи сухие 7 грамм
- Вода тёплая 150 грамм
Калорийность
257 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
39 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В теплую воду всыпьте сухие дрожжи, сахар (50 грамм) и щепотку соли.
Шаг 3
Вбейте 1 куриное яйцо и влейте масло. Размешайте.
Шаг 4
Всыпьте муку и пищевую соду. Сода хорошо влияет на дрожжевое тесто, улучшает его структуру и убирает запах дрожжей.
Шаг 5
Замесите мягкий шар теста, оставьте под полотенцем для подъема на 40-50 минут.
Шаг 6
Для начинки смешайте творог с кубиками яблок, и всыпьте сахар. Перемешайте.
Шаг 7
Тесто поднялось, можно готовить ватрушки.
Шаг 8
Тесто разделите на 6-7 шариков, выложите на противень.
Шаг 9
Дно стакана опустите в муку, затем дном придавите шарики теста, формируя тем самым ватрушку с углублением для начинки.
Шаг 10
Выложите начинку и смажьте ватрушки яичным желтком. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 11
Выпекайте ватрушки 20-25 минут.
Шаг 12
Ватрушки немного остудите, затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Ватрушки с творогом и яблоками"
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Королевская ватрушка с яблоками
Творог
Яблоки
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Яйцо куриное
Разрыхлитель теста
Ванильный сахар
Пирог "Королевская ватрушка" полностью соответствует своему названию. Он необыкновенно нежный, пышный, мягкий и вкусный. Предлагаю добавить в творог яблоки. Они придадут выпечке сочность и аромат.
Творожная плетенка с яблоками
Яблоки
Мука пшеничная
Творог
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель для теста
Корица
Яйцо
Соль
Сочетание творожной выпечки и яблок одно из самых вкусных. Предлагаю приготовить простую плетенку на твороге с яблоками. Готовится она очень быстро и имеет отменный вкус. Делюсь!
Нежные ватрушки с творогом
Тесто дрожжевое сдобное на сметане
Творог 5-9%
Сахар
Изюм
Сметана
Ванильный сахар
Крахмал (мука)
Яйцо
Желток куриного яйца
Предлагаю узнать, как приготовить нежные ватрушки с творогом, любимую выпечку многих! Ватрушки получаются нежными, ароматными и очень мягкими. По желанию творог можно заменить джемом или повидлом.
Ватрушки с творогом по ГОСТу
Мука пшеничная
Творог
Вода (теплая)
Сахар
Маргарин
Масло сливочнoe
Дрожжи (живые)
Соль
Яйцo
На предприятиях общественного питания ватрушки делались строго по рецептуре. Все вымерялось до грамма, и получались они ровные, мягкие, с нежной начинкой. Хотите убедиться? Готовьте и наслаждайтесь!
Рождественский пирог с творогом и яблоками
Творог
Мука
Сахар
Сливочное масло
Сметана
Разрыхлитель
Корица
Ванилин
Яблоки
Яйцо
К празднику хочу предложить вам испечь несложный и невероятно аппетитный и вкусный пирог. Чудесное сочетание полезного творога, яблока и нежного теста — это просто потрясающе! Рекомендую попробовать.
Лимонные ватрушки
Мука пшеничная
Молоко
Творог
Сахар
Масло сливочное размягченное
Масло растительное
Дрожжи свежие
Лимон
Яйца куриные
Соль
Пакетик ванильного сахара
Творог отлично "дружит" с лимоном и лимонные ватрушки убедят в этом кого угодно. Хотите попробовать? Тогда этот рецепт для вас! Будет вкусно, гарантирую! Рецепт очень простой, близкие оценят!
Венгерская ватрушка
Творог
Мука
Сахар
Сгущенное молоко
Шоколад черный
Сливочное масло
Сметана 20-25%
Разрыхлитель для теста
Ванильный сахар
Яйца
Этот пирог такой вкусный, что не хватит слов, чтобы передать его вкус. Лучше всего самому испечь и попробовать. Делюсь рецептом венгерской ватрушки!
Ватрушки классические
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Растительное масло
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Как приготовить ватрушки классические, скажете вы? Мы вам покажем и подробно расскажем. Вкусными ватрушками сможете побаловать вы своих домашних и родных. Смотрите рецепт и готовьте на здоровье!
Творожная ватрушка "Королевская"
Творог
Мука
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Королевская ватрушка — это невероятно вкусный десерт из рассыпчатого песочного теста и нежного творожного суфле. Мои домашние ее очень любят, особенно она вкусная на следующий день.
Тертый пирог с яблоками и творогом
Творог
Мука
Масло сливочное
Сахар
Сметана
Изюм
Масло сливочное
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста
Яблоко
Яйцо
Яйцо
Соль
Вкусный и сытный пирог с нежной и сочной творожно-яблочной начинкой. Тертый пирог знаком многим и если вы еще не пробовали такой вариант, то самое время исправиться!
Ватрушки с повидлом
Мука
Молоко
Повидло
Сливочное масло
Сахар
Дрожжи прессованные
Соль
Яйцо
Ароматная свежая выпечка с румяной корочкой и воздушная внутри - это именно то, что нужно к чаю. И дети будут довольны, и взрослые в восторге. Попробуйте и вы приготовить вкусную сдобу с повидлом.