Вареники с вишней на кефире

Порадуйте своих близких нежными варениками с вишней. Спешу поделиться рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свежая вишня 300 Грамм
Кефир 1 Стакан
Мука 2 Стакана
Куриное яйцо 1 Штука
Сахар По вкусу
Соль По вкусу
Сливочное масло По вкусу
Сметана По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Вымойте вишни и удалите из них косточки.

Шаг 2

Смешайте яйцо, кефир и муку. Замесите тесто.

Шаг 3

Раскатайте из него небольшие тонкие лепешки. На каждую из них положите немного ягод, посыпьте небольшим количеством сахара.

Шаг 4

Тщательно закрепите края теста и отправьте вареники в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Доставайте шумовкой и сразу смазывайте сливочным маслом, чтобы не слиплись. На стол подавайте со сметаной.

Оценить рецепт