Тесто для вареников с вишней

1 ч.

20

Юлия Мальченко

Тесто для вареников с вишней

Если вы любите домашние вареники, то тесто по этому рецепту вы оцените по достоинству. В этом рецепте есть маленький секрет, о котором я дальше подробно расскажу. Начинкой могут быть любые ингредиенты

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2-3 стаканов
Яйца 1 штука
Соль 1 щепоток
Вода 100 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Рецептов приготовления теста для вареников существует большое количество, но этот самый популярный. Тесто по этому рецепту получается эластичным и не рвется во время варки вареников. Итак, берем муку, делаем углубление, добавляем щепотку соли.

1. Рецептов приготовления теста для вареников существует большое количество, но этот самый популярный. Тесто по этому рецепту получается эластичным и не рвется во время варки вареников. Итак, берем муку, делаем углубление, добавляем щепотку соли.

Шаг 2

2. Отдельно взбиваем яйцо с ледяной водой — это и есть тот самый секрет, благодаря чему тесто и получается таким эластичным.

2. Отдельно взбиваем яйцо с ледяной водой — это и есть тот самый секрет, благодаря чему тесто и получается таким эластичным.

Шаг 3

3. Вливаем яичную смесь в нашу ямочку и замешиваем тесто.

3. Вливаем яичную смесь в нашу ямочку и замешиваем тесто.

Шаг 4

4. Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Отправляем его в холодильник на 30 минут. После этого тесто для вареников с вишней готово.

4. Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Отправляем его в холодильник на 30 минут. После этого тесто для вареников с вишней готово.

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Постные вареники с вишней

Вишня Мука пшеничная Вода Сахар Масло растительное Соль

Изумительно вкусные вареники из нежного теста с сочной ягодной начинкой. Тесто готовится очень легко и получается мягким, пластичным и послушным. Побалуйте себя вкусным блюдом во время поста.

2 ч.

4.5

–

Шоколадные вареники с вишней

Вишня Мука пшеничная Вода Шоколад Какао-порошок Сахар Масло растительное

Вареники с вишней пробовали все, а шоколадные вареники с вишней немногие. Предлагаю приготовить десертный вариант этого блюда. Они очень вкусные и заслуживают внимания!

1 ч. 20 мин

5.0

216

Пельмени с вишней и творогом

Мука Вишня Творог Сыворотка Сахар Соль

Вам нравятся вареники с вишней? А с творогом? Сочная, кисло-сладкая начинка… Я их обожаю! А если их преподнести в виде пельменей? Необычно, интересно, экономно и непременно вкусно! Попробуем?

30 мин

5.0

–

Вареники классические

Картофель Мука Вода Масло растительное Соль Лук

Вареники - первое блюдо, которое приходит на ум, если речь заходит об украинской кухне. С картошкой, капустой, творогом, вишнями. Сегодня остановимся на рецепте, как приготовить вареники классические.

1 ч.

5.0

–

Вареники на кефире

Мука пшеничная Кефир Соль Сода Яйцо Начинка

В этом рецепте я хочу предложить вам очень хороший вариант нежного и мягкого теста для вареников на кефире. С таким тестом вы можете использовать абсолютно любую начинку, как сладкую, так и соленую.

50 мин

4.3

251

Тесто для вареников на картофельном отваре

Мука Отвар картофельный Растительное масло Соль

Пожалуй, один из самых лучших рецептов теста для вареников и пельменей. С ним приятно работать, оно не рвётся и прекрасно переносит заморозку. Непременно попробуйте!

20 мин

4.3

–

Вареники из рисовой муки

Рисовая мука Творог Вода Изюм Соль Яйцо

Эти вареники из рисовой муки безглютеновые, диетические, вполне себе вкусные. Тесто готовим из рисовой муки, а начинку из творога и изюма, никаких подсластителей не добавляем.

1 ч.

5.0

–

Простой рецепт пирожков

Мука пшеничная Вишня Творог Масло растительное Сахар Кукурузный крахмал Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Этот простой, но очень вкусный рецепт пирожков с вишней, пригодится каждой хозяйке. Они получаются сочными и ароматными, с легкой кислинкой и насыщенным ягодным вкусом. Обязательно попробуйте!

2 ч.

5.0

266

Супер вареники (быстрый способ лепки вареников)

Мука Начинка Вода Соль Яйцо

В этом рецепте постараюсь показать, как приготовить супер вареники (быстрый способ лепки). Внешне вареники конечно не похожи на те, как если бы вы лепили их ручками, но получается просто и быстро!

1 ч.

5.0

279

Заварное тесто на кипятке

Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Соль

Возьмите муку, воду, немного растительного масла – и у вас получится прекрасное заварное тесто на кипятке! Ему можно найти множество применений: вы с легкостью сделаете вареники, пельмени, манты и др.

45 мин

4.3

288

Пышные вареники на кефире

Мука пшеничная Творог Сахар Ягоды Кефир Сода Яйцо куриное Масло сливочное

Вареники получаются пышными, если правильно приготовить для них тесто. Для этого достаточно знать некоторые нюансы и хитрости. Сделать это совсем не сложно, поэтому смело принимайтесь за готовку.

1 ч.

4.7

–

Вареники с творогом "Классические"

Мука Творог Вода Сахар Соль Яйцо

Нежные, сладкие и самые вкусные вареники! Такое блюдо придётся по вкусу и детям, и взрослым, а приготовить вареники с творогом "Классические" не составит особого труда.

1 ч.

4.7

202

×