Вареники с творогом на пару
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Оксана Ч.

Вареники с творогом на пару

Решила я приготовить вареники с творогом, да не простые, а на пару! Блюдо не только невероятно вкусное, но и полезное! Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 2 Штуки
  • Вода 200 Миллилитров
  • Соль 1 Щепотка
  • Мука 500 Грамм
  • Творог 500 Грамм
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Сахар По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой миске взбейте 1 яйцо с солью. Добавьте воду, масло и перемешайте.

В глубокой миске взбейте 1 яйцо с солью. Добавьте воду, масло и перемешайте.

Шаг 3

Частями добавьте муку.

Частями добавьте муку.

Шаг 4

Каждый раз перемешивайте массу ложкой до тех пор, пока не станет тяжело мешать.

Каждый раз перемешивайте массу ложкой до тех пор, пока не станет тяжело мешать.

Шаг 5

Затем руками замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, накройте чистым полотенцем и дайте полежать 30 минут.

Затем руками замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, накройте чистым полотенцем и дайте полежать 30 минут.

Шаг 6

Тем временем приготовьте начинку. Соедините творог, яйцо и сахар. По желанию можно добавить к начинке ванилин.

Тем временем приготовьте начинку. Соедините творог, яйцо и сахар. По желанию можно добавить к начинке ванилин.

Шаг 7

Хорошо все перемешайте.

Хорошо все перемешайте.

Шаг 8

Отрежьте от теста кусок и скатайте его колбаской. Колбаску разрежьте на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатайте в форме круга и положите по центру начинку.

Отрежьте от теста кусок и скатайте его колбаской. Колбаску разрежьте на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатайте в форме круга и положите по центру начинку.

Шаг 9

Соедините края любым удобным способом. Таким образом сформируйте все вареники. Готовые вареники можно заморозить впрок, а можно часть сразу отварить на пару. Для этого подойдет любая пароварка или мантоварка. Смазываем емкость растительным маслом и выкладываем вареники в один ряд.

Соедините края любым удобным способом. Таким образом сформируйте все вареники. Готовые вареники можно заморозить впрок, а можно часть сразу отварить на пару. Для этого подойдет любая пароварка или мантоварка. Смазываем емкость растительным маслом и выкладываем вареники в один ряд.

Шаг 10

Я готовила в мультиварке на режиме "Варка на пару" 30 минут.

Я готовила в мультиварке на режиме "Варка на пару" 30 минут.

Шаг 11

Вареники с творогом на пару готовы. По желанию поливаем их растопленным сливочным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Вареники с творогом на пару готовы. По желанию поливаем их растопленным сливочным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
08.09.2019 17:45
Илона, если тесто хорошее, то ничего с ними не будет. На фото видно, что вареники целые и хорошо держат форму. Манты готовятся еще дольше и в кашу ведь не превращаются.
08.09.2019 17:01
за 30 минут в мультиварке вареники превратятся в кашу.
Жанна
30.01.2020 04:30
Замечательный рецепт- быстро, просто и вкусно!!!
Galina93
30.01.2020 04:10
Красивые, аппетитные вареники и очень полезно на пару!
Оксана Ч. АВТОР
21.01.2019 01:16
Благодарю)
Оксана Ч. АВТОР
21.01.2019 01:15
Спасибо, Даша!)
Оксана Ч. АВТОР
21.01.2019 01:15
Спасибо!
Натали
20.01.2019 18:18
Вкуснотища!! :rolleyes:
Дарья Вакулова
20.01.2019 09:18
Класс! Вкусно и полезно! :wub:
Маришка Т.
20.01.2019 08:47
Какие же аппетитные вареники!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×