Тесто для вареников с капустой
Как же мы привыкли к магазинным полуфабрикатам. По-крайней мере, я уже давно сама не делала вареники или пельмени. Пора это исправлять! Ведь это не так сложно, как может показаться. Приступим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 1 штука
- Мука 2 стакана
- Вода 0,5 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В большую миску влейте воду. В неё просейте четверть муки, разбейте яйцо и добавьте соль. Начните вымешивать тесто, добавляя оставшуюся муку.
Шаг 2
Тесто скатайте в шар. Уберите его в миску под полотенце. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
Шаг 3
После этого тесто вымешайте ещё раз, добавив немного муки. Продолжайте готовить вареники дальше, раскатав тесто и вырезав нужную форму.
Оценить рецепт
4.9
8
Похожие рецепты
Вареники со свежей капустой
Капуста
Мука
Вода
Морковь
Лук
Яйцо
Растительное масло
Соль
Очень вкусное блюдо из простых продуктов для всей семьи, можно готовить и впрок! Домашние вареники со свежей капустой принесут в дом сытость и спокойствие. Начинка нежная, а тесто легко лепится.
Постные вареники с капустой
Капуста белокочанная
Мука пшеничная
Вода
Растительное масло
Зелень укропа, петрушки
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Вкусное и сытное блюдо, которое позволит разнообразить постное меню. Для приготовления вареников вам потребуется мало ингредиентов, и к тому же они недорогие. Рецепт простой, вы легко справитесь!
Вареники с квашеной капустой
Капуста квашеная
Мука
Лук репчатый
Сметана 10%
Масло растительное
Сахар
Соль
Укроп сушеный
Петрушка сушеная
Перец черный молотый
Яйцо
Приготовление вареников - довольно увлекательный процесс, хоть и долгий, однако само блюдо - настоящий праздник души и тела, поэтому я предлагаю сделать вам сегодня вареники с квашеной капустой.
Ленивые вареники с капустой
Капуста белокочанная
Мука
Вода
Подсолнечное масло
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Вареники любят многие, но часто их не готовят, потому что процесс требует немало времени. Предлагаю рецепт ленивых вареников с капустой. Времени на их приготовление потребуется меньше, а вкус тот же.
Капустные пельмени
Капуста
Мука
Вода
Томатная паста
Сахар
Лук репчатый
Соль
Яйцо
Перец душистый молотый
Пельмени по определению — блюдо мясное. Однако их можно приготовить и без мяса — думаю, этот простой рецепт капустных пельменей особенно порадует вегетарианцев.
Постные пельмени с капустой
Тесто постное пельменное
Квашеная капуста
Капуста
Лук
Морковь
Специи, зелень
Если вы думаете, что пельмени без мяса - это не пельмени, значит вы никогда не ели пельмени с капустой. Хороши не только в пост, но и в любое другое время.
Клецки из капусты
Капуста белокочанная
Мука пшеничная
Молоко
Яйцо
Соль
Клецки из капусты - блюдо очень нежное, воздушное и вкусное. Настоятельно советую его приготовить. Эти клецки очень похожи на ленивые вареники с капустой.