Вареники с салом и сырой картошкой
35 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Алексей Марчук

Вареники с салом и сырой картошкой

Невероятно вкусные и аппетитные вареники с салом и сырой картошкой. Начинка очень хорошо сочетается с нежнейшим тестом. Необычный внешний вид вареников также подкупает, обязательно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель сырой 4-5 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Сало сырое 50 Грамм
  • Тесто готовое 1 По вкусу

Шаг 1

Сырой картофель, лук и сало измельчаем и пропускаем через мясорубку. Солим и перчим по вкусу.

Сырой картофель, лук и сало измельчаем и пропускаем через мясорубку. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 2

Раскатайте тесто в пласт, разрежьте его на квадраты 7 на 7 см. На каждый квадрат кладем по 1 ч.л. начинки.

Раскатайте тесто в пласт, разрежьте его на квадраты 7 на 7 см. На каждый квадрат кладем по 1 ч.л. начинки.

Шаг 3

Края соединяем, получается треугольник.

Края соединяем, получается треугольник.

Шаг 4

Два краешка можно скрепить между, как вариант.

Два краешка можно скрепить между, как вариант.

Шаг 5

Вареники отварите в кипящей воде до полной готовности.

Вареники отварите в кипящей воде до полной готовности.

Шаг 6

Подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Вареники с салом и сырой картошкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

17.12.2019 06:55
Готовим эти вареники не одно поколение! Картошку обязательно нужно отжать, а только потом добавлять сало и лук!

Похожие рецепты

×