Варенье из смородины с апельсинами
Если наскучило обычное варенье из смородины, то попробуйте приготовить его вместе с апельсинами! Сочетание крайне удачное, апельсин добавляет смородине приятную цитрусовую нотку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Смородина 500 грамм
- Апельсины 350 грамм
- Сахар 600 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Смородину тщательно помойте, откиньте на сито и дайте стечь воде.
Шаг 3
После переберите смородину, удалите все испорченные и поврежденные ягодки. Оторвите веточки и листики.
Шаг 4
Апельсины помойте, очистите от кожуры. Разделите на дольки и каждую очистите от белой пленки, косточки тоже удалите.
Шаг 5
Переложите смородину и апельсины в блендер. Измельчите до однородности.
Шаг 6
Получившееся пюре перелейте в кастрюлю с толстым дном. Доведите смесь до кипения.
Шаг 7
Добавьте сахар.
Шаг 8
Перемешайте и проварите, чтобы сахар растворился.
Шаг 9
Пенку, которая будет образовываться, снимайте ложкой.
Шаг 10
Убавьте температуру на минимальную и варите около 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 11
Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную баночку. Когда варенье остынет, оно станет гуще и плотнее.
Шаг 12
Варенье из смородины с апельсинами готово, приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты