Варенье из смородины без воды
2 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Dashuta

Варенье из смородины без воды

Смородина - одна из первых созревает на наших участках, а это значит, что пора задуматься о заготовках из нее, я предлагаю вам очень простой рецептик варенья, которое мы сделаем без воды.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Смородина черная 2 Килограмма
  • Сахар 3 Килограмма

Шаг 1

Итак, перебираем смородину, тщательно ее промываем и высушиваем ягоды.

Итак, перебираем смородину, тщательно ее промываем и высушиваем ягоды.

Шаг 2

Теперь смородину необходимо измельчить, это можно сделать при помощи мясорубки или блендера.

Теперь смородину необходимо измельчить, это можно сделать при помощи мясорубки или блендера.

Шаг 3

Перекладываем ягодную массу в кастрюлю и добавляем сахар.

Перекладываем ягодную массу в кастрюлю и добавляем сахар.

Шаг 4

Тщательно все перемешиваем и оставляем на часик в прохладном месте, чтобы сахар растворился.

Тщательно все перемешиваем и оставляем на часик в прохладном месте, чтобы сахар растворился.

Шаг 5

По истечении времени ставим кастрюлю со смородиной на средний огонь.

По истечении времени ставим кастрюлю со смородиной на средний огонь.

Шаг 6

Когда масса закипит, убавляем огонь, снимаем пенку и варим варенье 10 минут.

Когда масса закипит, убавляем огонь, снимаем пенку и варим варенье 10 минут.

Шаг 7

Готовое варенье раскладываем по теплым стерилизованным баночкам и плотно закрываем их крышками. Переворачиваем банки вверх дном, накрываем теплым одеялом и оставляем так до полного остывания.

Готовое варенье раскладываем по теплым стерилизованным баночкам и плотно закрываем их крышками. Переворачиваем банки вверх дном, накрываем теплым одеялом и оставляем так до полного остывания.

Шаг 8

Такое варенье получается очень вкусным и хорошо хранится как при комнатной температуре, так и в прохладном месте. Приятного аппетита!

Такое варенье получается очень вкусным и хорошо хранится как при комнатной температуре, так и в прохладном месте. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×