Варенье из смородины без воды

Смородина - одна из первых созревает на наших участках, а это значит, что пора задуматься о заготовках из нее, я предлагаю вам очень простой рецептик варенья, которое мы сделаем без воды.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черная смородина 2 Килограмма
Сахар 3 Килограмма

Количество порций

Калорийность

276 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

67 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Итак, перебираем смородину, тщательно ее промываем и высушиваем ягоды.

Шаг 2

Теперь смородину необходимо измельчить, это можно сделать при помощи мясорубки или блендера.

Шаг 3

Перекладываем ягодную массу в кастрюлю и добавляем сахар.

Шаг 4

Тщательно все перемешиваем и оставляем на часик в прохладном месте, чтобы сахар растворился.

Шаг 5

По истечении времени ставим кастрюлю со смородиной на средний огонь.

Шаг 6

Когда масса закипит, убавляем огонь, снимаем пенку и варим варенье 10 минут.

Шаг 7

Готовое варенье раскладываем по теплым стерилизованным баночкам и плотно закрываем их крышками. Переворачиваем банки вверх дном, накрываем теплым одеялом и оставляем так до полного остывания.