Варенье из смородины без воды

2 ч.

3

Варенье из смородины без воды

Смородина - одна из первых созревает на наших участках, а это значит, что пора задуматься о заготовках из нее, я предлагаю вам очень простой рецептик варенья, которое мы сделаем без воды.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черная смородина 2 кг
Сахар 3 кг

Калорийность

276 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

67 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Итак, перебираем смородину, тщательно ее промываем и высушиваем ягоды.

Итак, перебираем смородину, тщательно ее промываем и высушиваем ягоды.

Шаг 2

Теперь смородину необходимо измельчить, это можно сделать при помощи мясорубки или блендера.

Теперь смородину необходимо измельчить, это можно сделать при помощи мясорубки или блендера.

Шаг 3

Перекладываем ягодную массу в кастрюлю и добавляем сахар.

Перекладываем ягодную массу в кастрюлю и добавляем сахар.

Шаг 4

Тщательно все перемешиваем и оставляем на часик в прохладном месте, чтобы сахар растворился.

Тщательно все перемешиваем и оставляем на часик в прохладном месте, чтобы сахар растворился.

Шаг 5

По истечении времени ставим кастрюлю со смородиной на средний огонь.

По истечении времени ставим кастрюлю со смородиной на средний огонь.

Шаг 6

Когда масса закипит, убавляем огонь, снимаем пенку и варим варенье 10 минут.

Когда масса закипит, убавляем огонь, снимаем пенку и варим варенье 10 минут.

Шаг 7

Готовое варенье раскладываем по теплым стерилизованным баночкам и плотно закрываем их крышками. Переворачиваем банки вверх дном, накрываем теплым одеялом и оставляем так до полного остывания.

Готовое варенье раскладываем по теплым стерилизованным баночкам и плотно закрываем их крышками. Переворачиваем банки вверх дном, накрываем теплым одеялом и оставляем так до полного остывания.

Шаг 8

Такое варенье получается очень вкусным и хорошо хранится как при комнатной температуре, так и в прохладном месте. Приятного аппетита!

Такое варенье получается очень вкусным и хорошо хранится как при комнатной температуре, так и в прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.1 29

Наталия Заяц(Романова)

08.07.2024 06:26

Никогда не добавляю воду ,когда готовлю варенье. Ягода пустит сок. Всегда получается замечательно.

Похожие рецепты

Смородина с сахаром на зиму без варки

Сахар Черная смородина

Варенье из смородины без варки или сырое варенье — просто кладезь витаминов у вас в банке. Ягода не поддается тепловой обработке, хранится в прохладном месте. Готовьте с пользой и удовольствием!

1 дн. 12 ч.

4.5

245

Живое варенье из черной смородины

Черная смородина Сахар

Вкусное и полезное варенье из черной смородины можно приготовить и без термической обработки. Хранить его нужно только на холоде или в холодильнике, чтобы оно не забродило.

1 ч.

5.0

219

Черная смородина с медом на зиму

Черная смородина Мед

Сегодня мы приготовим простое, вкусное и полезное варенье из черной смородины с медом на зиму. Эта заготовка у нас без варки, варенье просто разложим по стерильным банкам и уберем в холодное место.

40 мин

4.6

245

Желе из смородины без варки

Сахар Смородина

Предлагаю на заметку прекрасный вариант сохранения витаминов на зиму – желе из смородины без варки. Не подвергаясь термической обработке, ягоды могут стоять в холодильнике, не теряя полезных свойств.

1 ч.

4.5

220

Смородиновое варенье пятиминутка

Сахар Черная смородина Вода

Варенье из черной смородиной всегда считалось очень полезным и невероятно вкусным, особенно холодными зимними вечерами с горячим чайком. Готовится быстро, хранится долго. Рекомендую!

1 ч.

5.0

–

Белая смородина с агар-агаром на зиму

Смородина белая Сахар Вода Агар-агар (порошок)

Предлагаю приготовить вкусное варенье из белой смородины. Оно в меру сладкое, имеет умеренную кислинку, а за счет добавления агара плотную структуру. Прекрасный вариант для выпечки или просто к чаю.

1 ч.

5.0

202

Желе из красной смородины 5-минутка

Красная смородина Сахар

Сохранить все летние витамины на зиму поможет простой рецепт желе из красной смородины 5-минутка. Ароматное, вкусное лакомство можно использовать как добавку в выпечку или лекарство в случае простуды.

30 мин

3.8

235

Красная смородина с бананом на зиму

Смородина Сахар Банан

Приготовим вкусное и полезное варенье из красной смородины и спелого банана. Сладкий банан прекрасно дополняет кислинку смородины и делает более густой консистенцию готового продукта.

45 мин

5.0

113

Конфитюр из черной смородины

Черная смородина Сахар Вода Крахмал

Вкусный, ароматный и полезный конфитюр можно есть просто ложкой или использовать для приготовления тортов, пирожных или мороженого. Обязательно попробуйте сделать такой сладкий десерт-заготовку.

20 мин

5.0

167

Джем из смородины в мультиварке

Черная смородина Сахар

Не забудьте в летнее время заготовить ароматный джем из смородины на зиму. Для этого можно воспользоваться мультиваркой, лакомство в ней получается более сочным и нежным на вкус.

50 мин

5.0

219

Перетертое варенье

Сахар Крыжовник Малина Смородина белая Красная смородина

Предлагаю отличный вариант для утилизации остатков разных ягод, когда не знаешь куда деть, а выбросить рука не поднимается. Такое варенье из разных ягод получается нежным и очень ароматным. Заходите!

3 ч.

5.0

50

Сироп из смородины на зиму

Смородина Сахар

Летом хочется заготовить максимум вкусных и таких полезных фруктов и ягод. Данный рецепт о том, как сделать сироп из смородины на зиму - ароматный, в меру густой и очень аппетитный.

2 ч.

5.0

401

×