Варенье из мандаринов и яблок

Яблочное варенье пробовали все, это действительно вкусно! Предлагаю попробовать изменить традиционный рецепт посредством добавления в него еще одного ингредиента - ароматных мандаринов!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мандарины 1 Килограмм
Яблоки 1 Килограмм
Сахар 1 Килограмм
Вода 2 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Мандарины тщательно промойте и очистите от кожуры. Разделите на дольки.

Шаг 2

Корочку мандаринов натираем на терке.

Шаг 3

Яблоки моем, очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину. Натираем на терке.

Шаг 4

Кладем яблоки в кастрюлю и заливаем водой. Варим до состояния пюре.

Шаг 5

Остывшее пюре протрите через сито.

Шаг 6

Верните пюре в кастрюлю, добавьте сахар, цедру и дольки мандаринов.

Шаг 7

Тщательно перемешайте и варите 15-20 минут, постоянно помешивая. Готовое варенье разлейте по стерилизованным баночкам либо же подавайте к столу с горячим чаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт