Варенье из крыжовника с пектином
Сегодня приготовим варенье из крыжовника с пектином. Оно получится густым и желеобразным, отлично подойдет для пирогов и разной выпечки — киши сладкие, галеты и т.д. Берите рецепт на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крыжовник 1 кг
- Сахар 1 кг
- Пектин 7 грамм
Калорийность
333 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
89 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Крыжовник вымойте и просушите, после обрежьте хвостики с обеих сторон.
Шаг 3
Измельчите крыжовник в блендере.
Шаг 4
Переложите полученную массу в кастрюлю.
Шаг 5
Добавьте сахар и варите варенье 30 минут.
Шаг 6
Пектин смешайте с 3 ч.л. сахара и добавьте в варенье. Проварите 5 минут, снимите с огня.
Шаг 7
Разложите варенье по стерильным банкам и закатайте, поставьте дном вверх, укройте, оставьте на сутки. После перенесите варенье в кладовку.
Шаг 8
Удачных заготовок!
Видео рецепт "Варенье из крыжовника с пектином"
Оценить рецепт
4.8
4
Похожие рецепты
Перетертое варенье
Сахар
Малина
Крыжовник
Красная смородина
Смородина белая
Предлагаю отличный вариант для утилизации остатков разных ягод, когда не знаешь куда деть, а выбросить рука не поднимается. Такое варенье из разных ягод получается нежным и очень ароматным. Заходите!
