Варенье из черешни с агар-агаром

4 ч.

5

Катерина

Варенье из черешни с агар-агаром

Делюсь рецептом варенья из черешни с агар-агаром. Если хотите быстро сварить густое варенье, то растительный аналог желатина из морских водорослей отлично подойдет для этого!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черешня 300 грамм
Сахар 200 грамм
Агар-агар 1/2 ч. ложки
Вода 30 мл

Калорийность

190 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Черешню помойте, обсушите. Оторвите хвостики и удалите косточки.

Черешню помойте, обсушите. Оторвите хвостики и удалите косточки.

Шаг 3

Засыпьте черешню сахаром, оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре, чтобы она пустила сок.

Засыпьте черешню сахаром, оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре, чтобы она пустила сок.

Шаг 4

Переложите черешню в сахарном сиропе в кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения и на медленном огне варите 20 минут.

Переложите черешню в сахарном сиропе в кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения и на медленном огне варите 20 минут.

Шаг 5

Агар-агар разведите в воде.

Агар-агар разведите в воде.

Шаг 6

Влейте разведенный агар-агар, доведите снова до кипения и проварите варенье еще 2 минуты.

Влейте разведенный агар-агар, доведите снова до кипения и проварите варенье еще 2 минуты.

Шаг 7

Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку. Когда оно остынет, то станет гуще.

Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку. Когда оно остынет, то станет гуще.

Шаг 8

Варенье из черешни с агар-агаром готово, приятного вам аппетита!

Варенье из черешни с агар-агаром готово, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.6 5

Похожие рецепты

Конфитюр из вишни с агар-агаром

Вишня без косточек Сахар Агар-агар

Конфитюр из вишни с агар-агаром — очень вкусный и ароматный десерт. Он получается достаточно густым, с кусочками ягод. Это то, что нужно к чашечке чая или для приготовления разнообразной выпечки.

1 ч.

4.3

168

Желе из вишни с агар-агаром

Вода Вишня Сахар Агар-агар

Желе из вишни — замечательный десерт для взрослых и детей в будни и праздники. Предлагаю приготовить его не с традиционным желатином, а с агар-агаром, который обладает лучшими желирующими свойствами.

1 ч. 10 мин

5.0

54

Густое повидло из вишни на зиму

Вишня Сахар Агар-агар

Густое вишневое повидло — отличный десерт к чаю, идеальная начинка для пирожков и пирогов. В период созревания вишни обязательно приготовьте такое красивое вкуснейшее повидло на зиму впрок.

40 мин

4.9

181

Крыжовник с агар-агаром на зиму

Крыжовник Сахар Вода Агар-агар

Предлагаю простой способ заготовки крыжовника на зиму с агар-агаром. Получается такой густой конфитюр, который вкусно есть и просто так, и добавлять в кашу или мазать на тосты.

1 ч. 30 мин

4.8

119

Джем из клубники с агар-агаром

Клубника Сахар Агар-агар

Ароматный джем получится очень густым, как мармелад, после остывания, если вы сварите его с добавлением агар-агара. Главное — выбирайте клубнику не очень сочных сортов, чтобы джем не получился жидким.

30 мин

4.4

117

Мармелад из вишни

Вишня Сахар Ванильный сахар Агар-агар

Очень яркий домашний мармелад. Вы получите настоящее удовольствие от его вкуса. А процесс приготовления не отнимет много сил и станет приятным времяпровождением.

2 ч.

4.4

121

Мармелад из варенья с агар-агаром

Вода Варенье Агар-агар

Если захотелось побаловать себя вкусными и полезными сладостями, а под рукой не оказалось свежих фруктов или ягод - не беда. Этот рецепт о том, как сделать мармелад из варенья.

3 ч.

3.8

95

Домашний мармелад с агар-агаром

Вишневый сок Сахар Агар-агар

Натуральный загуститель агар-агар отлично подходит для приготовления мармелада. С его помощью можно приготовить целую палитру вкусов. Сегодня попробуем сделать вишневый мармелад.

1 ч.

4.3

–

Конфитюр из абрикосов с агар-агаром

Абрикосы Сахар Вода Агар-агар

Агар-агар — это растительный аналог желатина, который добывается из красных водорослей. В кулинарии он используется, чтобы придать плотность или загустить продукт.

5 ч.

4.7

162

Белая смородина с агар-агаром на зиму

Смородина белая Сахар Вода Агар-агар (порошок)

Предлагаю приготовить вкусное варенье из белой смородины. Оно в меру сладкое, имеет умеренную кислинку, а за счет добавления агара плотную структуру. Прекрасный вариант для выпечки или просто к чаю.

1 ч.

5.0

–

Красная смородина с агар-агаром на зиму

Красная смородина Сахар Вода Агар-агар

Предлагаю вариант заготовки на зиму красной смородины с агар-агаром. Это натуральный загуститель из морских водорослей. Он делает консистенцию красной смородины плотнее и гуще.

25 мин

5.0

139

Желе из вишни без косточек на зиму

Вишня Сахар Желатин

Если хотите в холодную зиму побаловать себя вкуснейшим лакомством - приготовьте желе из вишни без косточек. В домашних условиях такое варенье можно приготовить достаточно быстро.

2 ч.

3.3

64

×