Ванильный рисовый пудинг
Почему-то в детстве я ненавидела рис. Особенно в пудингах, которые готовила моя мама. Сейчас по-настоящему распробовала это потрясающее блюдо. Вам тоже должно понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис "Арборио" 1 стакан
- Молоко 1 литр
- Сахар 100 грамм
- Сливки жирные 180 мл
- Яичный желток 1 штука
- Апельсин 1 штука лучше всего красный
- Ванильный стручок 1,5 штуки
- Соль 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В сахар мелко натрите цедру апельсина. Также выскаблите ванилин из половины стручка. Разотрите ингредиенты вместе.
Шаг 2
2. Апельсин очистите. Разделите на дольки, убрав плёнку. Сок сохраните.
Шаг 3
3. В сотейнике соедините сахарную смесь, рис, молоко. Доведите смесь до кипения. Добавьте стручок ванили. Варите всё до готовности риса на медленном огне, около 30 минут. Ваниль вытащите в конце.
Шаг 4
4. В это время смешайте вместе желток, сливки и апельсиновый сок. Добавьте смесь, когда рис будет готов. Помешивая, варите массу ещё 10 минут.
Шаг 5
5. Пудинг остудите и подавайте с апельсиновыми дольками. Наслаждайтесь!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Французский рисовый пудинг
Заварной крем
Рис
Сахарная пудра
Ванильный сахар
Шоколадная стружка
Сладкий десерт из риса и заварного крема. Классическое семейное лакомство во франции.
Пудинг классический
Молоко
Сахар
Пакетик классического пудинга
Джем, варенье, шоколадный топинг
Если вы любите ванильные нежные десерты, тогда спешу рассказать вам, как приготовить пудинг классический на молоке. Потрясающий и совсем несложный рецепт, который стоит взять на заметку. Пудинг совсем не является тяжелым десертом. Его можно подать с шоколадом или джемом.
Приготовление пудинга больше не является секретом. Приготовить пудинг классический сможете вы сами дома. У меня вот такой вариант его приготовления. Отдельно расскажу как обойтись без полуфабрикатов.
Рисовый пудинг с ежевикой
Молоко
Сливочное масло
Ванильный экстракт
Соль
Молотая корица
Перец
Ежевика или другие ягоды
Рецепт приготовления пудинга из риса арборио, молока, корицы, ванили и ежевики.
Рисовый пудинг с яблоками
Молоко
Рис
Сахар
Сок лимона
Масло сливочное
Ванильный сахар
Соль
Яйца
Яблоко
Желаете отведать вкусный рисовый пудинг с яблочной начинкой? Приготовьте его у себя дома, поверьте, это совсем несложно. Пудинг имеет потрясающую консистенцию и приятный сливочный аромат. Рекомендую!
Рисовый пудинг с бананами
Молоко
Вода
Сахар
Рис
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Сок лимона
Соль
Банан
Готовим рисовый пудинг по мотивам турецкого рисового десерта "Сютлач". Очень нежный десерт, который можно подать как в теплом, так и в охлажденном виде.
Ванильный пудинг на молоке
Молоко
Сахар
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Желток яйца
Ванильный пудинг на молоке — отличный десерт для взрослых и детей в будни и праздники. Конечно, его всегда можно купить в магазине. Но пудинг приготовленный в домашних условиях вкуснее и полезнее.
Пудинг из рисовой каши
Молоко
Полента
Масло сливочное
Сахар
Ванильный сахар
Яйца
Соль
Попробуйте приготовить английский рисовый пудинг — по-семейному простое и уютное блюдо. Нежный, воздушный, ароматный и почти невесомый десерт со сливочным вкусом.
Самурайский пудинг
Сливки
Хлопья рисовые
Коричневый сахар
Сахар
Масло сливочное
Лимонный сок
Мука
Пакет ванильного сахара
Яйцо
Соль
Перед вами рецепт рисового пудинга с карамельным соусом, приготовленный также, как в одноименном фильме. Получается очень вкусно, нежно и воздушно.
Сютлач
Молоко
Вода
Сахар
Рис
Крахмал
Яичные желтки
Ванилин
Корица
Сютлач - это турецкий рисовый пудинг на молоке. Блюдо очень гармонично впишется в ваше меню, особенно хорош сютлач к завтраку или полднику. И дети, и взрослые в восторге! Попробуйте!
Пудинг шоколадно-ванильный
Молоко
Сахар
Какао-порошок
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Желтки яиц
Предлагаю рецепт отличного десерта, который легко и быстро можно приготовить дома. Шоколадно-ванильный пудинг — это палочка-выручалочка для любителей сладкого. Берите на заметку!