Ванильный кекс на йогурте
Минимум усилий – максимум вкуса! Если вам по душе это выражение, тогда предлагаю сделать вкуснейший и очень простой кекс. Записывайте рецепт, как приготовить ванильный кекс на йогурте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Йогурт 3/4 стакана
- Мука 1,5 стакана
- Яйца 2 штуки
- Соль 3/4 ч. ложки
- Сахар 3/4 стакана
- Растительное масло 0,5 ст. ложки
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Лимонная цедра 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Смешайте муку, разрыхлитель, соль.
Шаг 2

2. В другой миске смешайте сахар с лимонной цедрой, перетрите.
Шаг 3

3. Добавьте к сахару и цедре йогурт, яйца, растительное масло (рапсовое, оливковое), ванильный экстракт.
Шаг 4

4. Добавьте смесь в миску к сухим ингредиентам и перемешайте тесто до получения однородной консистенции.
Шаг 5

5. Форму для выпекания смажьте растительным маслом, посыпьте мукой и стряхните остатки. Вылейте в нее тесто.
Шаг 6

6. Выпекайте кекс в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 50-60 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Шаг 7

7. Оставьте кекс в форме для остывания, а когда он будет еле теплый, удалите из формы и нарежьте кусочками.
Похожие рецепты









