Ванильные капкейки
1 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Даша Петрова

Ванильные капкейки

Всем любителям сладостей расскажу, как приготовить ванильные капкейки в домашних условиях! Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, с этими вкусными капкейками вы не останетесь без комплиментов!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Сахар 120 Грамм
  • Мука 150 Грамм
  • Сахарная пудра 3 Стакана
  • Яйца 4 Штуки
    2 яичных белка - для глазури, остальное - в тесто.
  • Молоко 3 Ст. ложки
  • Ванильный экстракт 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Сода 1/2 Чайных ложки
  • Украшение По вкусу
    я покупала готовые сахарные цветочки

Шаг 1

1. Сделаем тесто. Два яичных белка пока выливаем в миску, а оставшиеся яйца взбиваем с сахаром до пышной белой массы. Добавим растопленное масло, молоко, ваниль и разрыхлитель. Перемешаем, и только потом понемногу всыпаем муку.

1. Сделаем тесто. Два яичных белка пока выливаем в миску, а оставшиеся яйца взбиваем с сахаром до пышной белой массы. Добавим растопленное масло, молоко, ваниль и разрыхлитель. Перемешаем, и только потом понемногу всыпаем муку.

Шаг 2

2. Выпекаем из этого теста капкейки. На это уйдёт примерно 20 минут (при 200 градусах).

2. Выпекаем из этого теста капкейки. На это уйдёт примерно 20 минут (при 200 градусах).

Шаг 3

3. Взбиваем яичные белки с лимонным соком, так они лучше поднимутся. Когда превратятся в белую массу - вводим сахарную пудру. Этой массой смазываем уже готовые капкейки, отправим в холодильник, чтобы застыли.

3. Взбиваем яичные белки с лимонным соком, так они лучше поднимутся. Когда превратятся в белую массу - вводим сахарную пудру. Этой массой смазываем уже готовые капкейки, отправим в холодильник, чтобы застыли.

Шаг 4

4. Украшаем любой кондитерской присыпкой или такими вот цветочками перед подачей. Готово!

4. Украшаем любой кондитерской присыпкой или такими вот цветочками перед подачей. Готово!

Похожий видео рецепт "Ванильные капкейки "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×