Утка, тушенная с картошкой

Нежное мясо утки, картошечка, пропитанная вкусным мясным соком... Вот, что надо, чтобы вкусно и сытно накормить свою семью. Заинтригованы? Тогда не теряйте времени, скорее готовьте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Утка 1 Килограмм
Картофель 1 Килограмм
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Соль 1 Чайная ложка
Паприка сушеная 2 Чайных ложки
Горчица 1 Чайная ложка
Имбирь свежий 1 Ст. ложка
Лавровый лист 2 Штуки
Перец душистый горошек 5 Штук

Количество порций

Калорийность

79 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Порежьте утку на порционные кусочки, натрите солью, горчицей и тертым имбирем и отставьте мариноваться на 30 минут. Это сделает утку мягче. Выложите кусочки в чашу мультиварки кожицей вниз и обжарьте в режиме "Жарка".

Шаг 2

Обжарьте нарезанные морковь и лук на оставшемся утином жире. Выложите в чашу мясо утки и порезанный картофель. Налейте воду, чтобы она почти покрыла овощи. Добавьте лавровый лист, перец душистый и паприку сушеную. Включайте режим "Тушение" на 1 час при закрытой крышке.