Утка тушеная
Если у вас есть возможность приобрести домашнюю утку, то очень вкусно будет приготовить ее в тушеном виде кусочками. Для этого не нужны специальные продукты и специи, а сам процесс очень прост.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Утка филе 1 кг
- Вода По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Порубите мясо на небольшие кусочки и понадрезайте острым ножом кожицу.
Шаг 2
Обжарьте кусочки мяса на сковороде 20 минут, чтобы вытопить жир.
Шаг 3
Долейте в сковороду горячую воду, посолите, поперчите мясо и накройте крышкой.
Шаг 4
Тушите утку еще 20 минут на медленном огне.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Тушеная утка кусочками
Утка
Яблоки
Лук репчатый
Вода
Сметана
Масло растительное
Соль и перец
Утка, тушеная кусочками, - блюдо для любителей вкусно покушать! Нежное мясо утки тушится с луком, яблоками и сметаной. Результат вас порадует!
Утка, тушенная с картофелем
Утка
Картофель
Морковь
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Черный перец
Способов, как приготовить утку, тушенную с картофелем, множество. Я хочу предложить свой любимый вариант: достаточно простой, без использования экзотических составляющих, но не менее классный.
Утка, тушеная в мультиварке
Утиное мясо
Растительное масло
Соль
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
На втором месте после запекания у меня идет этот способ готовки утки. С помощью мультиварки у вас это блюдо получится особенно вкусным. Итак, готовим утку, тушеную в мультиварке!
Утка, тушенная с картошкой в казане
Картофель
Утка
Свежая зелень
Чеснок
Соль
Морковь
Имбирь
Перец чили
Лук репчатый
Перец черный молотый
Зира
Утку в казане можно потушить и дома, и на природе на костре. Это вкусное и сытное блюдо готовится очень легко, правда не очень быстро. Но для большой компании это и неважно, можно ведь пообщаться :)
Утка, тушенная с капустой квашеной
Утка
Квашеная капуста
Белокочанная капуста
Томатная паста
Лук
Лавровый лист
Соль, перец
Черный перец горошком
Приготовление утки под силу не каждому. Минутой больше или меньше — и вместо сочной птицы можно получить жесткое мясо (и даже сухарь). Рассказываю, как приготовить утку, тушенную с капустой квашеной.
Утка в утятнице кусочками
Утка
Масло растительное
Чеснок
Перец черный горошком
Базилик сухой
Аджика сухая
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Яблоко
Процесс приготовления утки обычно очень трудоемок. Но, если заранее нарезать ее кусочками и тушить в утятнице, то за 2 часа можно соорудить настоящий праздничный ужин.
Рагу из утки
Вода горячая
Утка
Капуста белокочанная
Масло растительное
Картофель
Лук репчатый
Помидоры черри
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Сочное овощное рагу можно приготовить и с уткой. Главное — сначала потушить части утки примерно 1 час и лишь затем добавлять овощные нарезки, иначе они превратятся в кашу!
Жаркое из дикой утки
Мясо утки
Вода
Масло подсолнечное
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Чеснок
Морковь
Лавровый лист
Если вы раньше никогда не готовили жаркое из дикой утки, то этот простейший рецепт поможет вам, и вы сможете почувствовать настоящий нежный вкус утиного мяса. Тушить мясо будем в мультиварке.
Ароматная утка с брюссельской капустой
Мясо утки
Капуста брюссельская
Растительное масло
Специи
Лук
Соль
Перец молотый
Приветствую вас, хочу рассказать, как приготовить ароматную утку с брюссельской капустой. Это очень легкое в приготовлении блюдо, а его нежный вкус обязательно вам понравится.
Утка в утятнице
Утка
Картошка
Грибы
Вода
Растительное масло
Чеснок
Яблоки
Зелень
Соль, перец
Думаю, у многих на кухне или в кладовой стоит утятница. Она напоминает казанок, только овальной формы. В такой часто готовят капусту или картофель. Расскажу, как приготовить утку в утятнице.
Чахохбили из утки
Утка
Вода
Масло подсолнечное
Уксус
Чеснок
Лук
Перец болгарский
Помидор
Пучок зелени
Соль, специи
Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. Сытное, сочное и аппетитное блюдо, которое очень просто приготовить.
Утка в рукаве с яблоками, чесноком и медом
Яблоки
Чеснок
Мед
Масло подсолнечное
Утка
Соль
Смесь пряных трав
Перец черный
Утку приготовленную с яблоками любят многие, перед ее запахом и румяной корочкой сложно устоять. Предлагаю рецепт приготовления утки в рукаве, мясо получается очень мягким и сочным!