Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Утка с перловкой в духовке

1 ч.

1

Утка с перловкой в духовке

Наваристое и сытное блюдо — утка с перловкой запеченная в духовке. Для приготовления этого сочного блюда вам не потребуется вся тушка утки — можно использовать любые части тушки, главное — с жирком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Утка (части) 450 грамм окорочка
Перловка 150 грамм
Вода горячая 450 мл
Соль 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый 2-3 щепоток

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Перловку залейте водой и тщательно промойте. Если есть вариант замочить эту крупу в кипятке заранее, примерно за 1-2 часа, то сделайте это. Такой способ ускорит время приготовления крупы в два раза.

Перловку залейте водой и тщательно промойте. Если есть вариант замочить эту крупу в кипятке заранее, примерно за 1-2 часа, то сделайте это. Такой способ ускорит время приготовления крупы в два раза.

Шаг 3

Выложите промытую перловку в чугунную форму или форму с антипригарным покрытием, посолите.

Выложите промытую перловку в чугунную форму или форму с антипригарным покрытием, посолите.

Шаг 4

Промойте части утки и выложите их на крупу. Посолите и поперчите их.

Промойте части утки и выложите их на крупу. Посолите и поперчите их.

Шаг 5

Влейте горячую воду и накройте форму фольгой. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

Влейте горячую воду и накройте форму фольгой. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

Шаг 6

Спустя указанное время снимите фольгу и запеките блюдо до румяной корочки на поверхности утиного мяса.

Спустя указанное время снимите фольгу и запеките блюдо до румяной корочки на поверхности утиного мяса.

Шаг 7

Подайте блюдо к столу горячим сразу же в форме.

Подайте блюдо к столу горячим сразу же в форме.

Видео рецепт "Утка с перловкой в духовке"

Видео рецепт Утка с перловкой в духовке

Оценить рецепт

3.8 5

Похожие рецепты

Рассольник с уткой

Вода горячая Утка Огурец соленый Картофель Крупа перловая Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Лавровый лист

Наваристый и ароматный рассольник с уткой — сытное первое блюдо, которое подают со сметаной или майонезом любой жирности. Вы можете использовать любую часть утиной тушки либо утиные потрошки, тушенку.

1 ч.

5.0

151

Курица фаршированная перловкой в духовке

Курица Перловка Курага Масло растительное Чеснок Соль Паприка Перец чили Морковь Лук репчатый

Курица фаршированная перловкой в духовке — это очень вкусное блюдо. Это "два в одном", и мясное блюдо, и гарнир, что очень удобно. Получается очень вкусно, делюсь своим рецептом!

4 ч.

5.0

228

Фаршированная утка в духовке

Мед Чеснок Утка Яблоки Апельсины Картофель Соль Перец душистый молотый

Хочу поделиться отличным рецептом приготовления фаршированной утки в духовке с апельсинами и яблоками. Утка получается невероятно вкусной, сочной, ароматной. Это по-настоящему праздничный рецепт!

4 ч.

4.2

200

Курица с перловкой в духовке

Куриные бедра Куриные бедрышки Вода Перловка Морковь Лук репчатый Масло растительное Специи

Перловая каша, запеченная в духовке с куриным мясом — это оригинально, вкусно и сытно. Такой рецепт вам точно понравится. Берите на заметку!

50 мин

4.2

170

Утка в соевом соусе и меде

Утка Мед Соевый соус Соль Перец черный молотый

Сочное и румяное запеченное утиное мясо, пропитанное соевым соусом и медом. Можно подать даже к праздничному столу с любым, выбранным вами гарниром: картофелем, пастой, свежими овощами или соленьями.

2 ч.

4.8

286

Утка на солевой подушке

Утка Соль Приправа для птицы Масло растительное

Самый простой вариант запекания домашней птицы! Утку не нужно фаршировать или разрезать на части, достаточно лишь выложить ее на солевую подушку и запечь до румяности. Обязательно попробуйте!

3 ч.

4.0

–

Дикая утка в духовке

Утка Картошка Помидоры Лук Сметана или майонез Специи

Настоящее праздничное блюдо для званых гостей - аппетитное мясо утки с овощами и картофелем. Готовится просто, зато результат - пальчики оближешь! Смотрите рецепт приготовления дикой утки в духовке!

3 ч.

4.3

215

Перловка с куриными желудками в мультиварке

Куриные желудки Перловая крупа Растительное масло Соль Специи Лук репчатый Морковь

Перловка с куриными желудками в мультиварке — это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион.

1 ч. 20 мин

4.0

164

Утка в фольге

Утка Горчица Соль Масло оливковое Перец

Решили запечь ароматную утку в фольге в духовке? Воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте это замечательное блюдо! Утка получается нежной, сочной и очень вкусной! Подойдет на праздничный стол!

2 ч.

4.0

298

Жаркое из утки в духовке

Бульон Утка Картофель Морковь Сушеная зелень Соль Луковица Перец Лавровый лист

Если вы любите сочную и ароматную птицу с нежнейшей картошечкой, тогда этот классический рецепт жаркого из утки в духовке просто создан для вас. Вкусное и сытно блюдо заслуживает внимания.

2 ч.

3.2

147

Мягкая утка в духовке

Утка Вода горячая Соль Перец черный молотый Тимьян сушеный

Утиное мясо получится нежным и сочным, если вы запечете его в небольшом количестве воды и жира, накрыв форму фольгой. Чеснок и прочие пряности не добавляйте, иначе они подгорят. Подавайте утку теплой.

1 ч.

4.3

–

Утка по-пекински (простой рецепт)

Мед Соевый соус Имбирь Соль Перец черный молотый Чеснок Утиные окорочка

Утка по-пекински — это традиционный рецепт китайской кухни. Он уже давно успел стать настоящей легендой. Уверена, такой уточкой не прочь будут полакомиться все ваши гости или близкие.

19 ч.

3.7

211

×