Тёплый салат из брокколи
20 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Тёплый салат из брокколи

Тёплые салаты — это полноценная замена гарнирам, только к ним добавляется заправка. Тогда вкус становится интереснее и раскрывается больше. Основой должны стать овощи. А подходящий рецепт я расскажу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 2400 Грамм
  • Сыр "Гауда" 165 Грамм
  • Греческий йогурт 120 Миллилитров
  • Молоко 180 Миллилитров
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Петрушка 1 Штука
    веточка
  • Арахис 45 Грамм
    солёный
  • Соль По вкусу
  • Кайенский перец По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

1. Брокколи разделите на соцветия, а потом отправьте в духовку при 200 градусах на 10-15 минут.

1. Брокколи разделите на соцветия, а потом отправьте в духовку при 200 градусах на 10-15 минут.

Шаг 2

2. В это время сделайте соус, измельчив в блендере сыр с молоком, йогуртом и лимонным соком. В конце добавьте соль и перец. Перемешайте.

2. В это время сделайте соус, измельчив в блендере сыр с молоком, йогуртом и лимонным соком. В конце добавьте соль и перец. Перемешайте.

Шаг 3

3. Ещё тёплую брокколи полейте соусом и посыпьте орехами. Всё готово! Приятного аппетита!

3. Ещё тёплую брокколи полейте соусом и посыпьте орехами. Всё готово! Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×