Брокколи (салат)

Name: Брокколи (салат)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4
Ingredients: Брокколи свежая — 500 Грамм; Бекон — 120 Грамм; Красный лук — 1 Штука; Жареные кешью — 120 Грамм; Белый винный уксус — 1/4 Стакана (можно заменить яблочным ); Мед — 2 Ст. ложки; Соль — 1/2 Чайных ложки; Чеснок — 2 Зубчика; Майонез — 4-5 Ст. ложек

Брокколи — очень полезный овощ, обладающий приятным капустным вкусом. Если вам приелись обыденные блюда, предлагаю приготовить необычный интересный салат из брокколи с кешью и обжаренным беконом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи свежая 500 Грамм
Бекон 120 Грамм
Красный лук 1 Штука
Жареные кешью 120 Грамм
Белый винный уксус 1/4 Стакана
можно заменить яблочным
Мед 2 Ст. ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Чеснок 2 Зубчика
Майонез 4-5 Ст. ложек

Шаг 1

Капусту промойте, разделите на соцветия и порежьте на небольшие кусочки.

Шаг 2

Бекон порежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 3

Лук и чеснок почистите. Лук нарежьте кубиком, а чеснок пропустите через пресс.

Шаг 4

Приготовьте заправку: в отдельной посуде смешайте майонез, белый винный уксус, мед, соль и чеснок до однородности.

Шаг 5

Соедините капусту, лук и обжаренный бекон в глубокой миске и залейте заправкой.

Шаг 6

Сверху посыпьте орешками кешью и подавайте к столу.

Комментарии к рецепту

Людмила Марыщенко

16.02.2020 17:25

Очень вкусно! Советую