Тыквенный суп мускат
Нежнейший крем-суп, с необыкновенно приятным вкусом. Этот суп пробуждает любовь к тыкве даже у тех, кто тыкву не очень то и любит...
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 зубчика
- Масло сливочное 100 грамм
- Сливки 1 стакан 20%
- Мускатный орех 1/2 ч. ложки
- Порошок карри 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка по вкусу
- Лук репчатый 2 штуки
- Паприка молотая 1 ч. ложка
- Вода кипяченая 1 стакан можно заменить овощным или куриным бульоном
- Перец белый молотый 1 щепотка на кончике ножа
- Тыква ярко оранжевая 1/2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Тыкву очистить и порезать на кубики. Лук и чеснок мелко нарезать, спассеровать на 50 г. масла. Добавить кусочки тыквы, соль, перец, карри, мускатнй орех, паприку. Влить воду и тушить 20 минут.
Шаг 2
Овощную смесь остудить и измельчить в блендере до получения однородной массы. Далее добавить сливки.
Шаг 3
Разлить по емкостям суп, украсить его кунжутной посыпкой и хрустящими криспами (лучще ржаными)
Видео рецепт "Тыквенный суп мускат"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
27
Похожие рецепты
Тыквенный суп с лисичками
Вода
Лисички
Тыква
Луковица
Сливки
Сухое белое вино
Сливочное масло
Джин
Чеснок
Соль
Кайенский перец
Сушеный имбирь
Сушеный кумин
Черный перец
Корица
Душистый перец
Очень вкусное блюдо. Тыквенный суп с лисичками, чесноком, кумином, корицей и гвоздикой. Тонкий вкус!
Тыквенный суп
Тыква
Бульон мясной
Оливковое масло
Семена тыквенные
Сушеный чеснок
Кумин
Перец белый
Картофель
Лук
Морковь
Сметана
Сухарики
Соль
Хит осеннего сезона - тыквенный суп. Суп-пюре с добавлением тыквы получается вкусным, ярким и сытным. Для аромата добавьте пряности и специи, для подачи – сухарики, семечки и сметану.
Тыквенный суп на курином бульоне
Вода
Сливочное масло
Сухое белое вино
Сливки 30%
Соль
Коричневый сахар
Тыква
Веточка свежего тимьяна
Пастернак
Картофель
Репа
Лук-шалот
Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать.
Тыквенный суп с каштанами
Жареная мякоть тыквы, нарезанная на кубики
Очищенные каштаны
Жареные семена тыквы, для гарнира (необязательно)
Сливочное масло
Сливки 30%
Репчатый лук, крупно нарезанный
Картофель, очищенный и нарезанный на кубики
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления тыквенного супа с каштанами и картофелем.
Тыквенный суп-пюре
Тыква
Вода
Сливки
Мука
Кубик куриного бульона
Соль, перец
Очень вкусный и ароматный тыквенный суп-пюре. Советую готовить его вашим деткам так как супчик очень полезен.
Тыквенный суп на курином бульоне
Куриный бульон
Тыква
Фасоль
Картофель
Растительное масло
Чеснок
Репчатый лук
Специи
Консервированный помидор
Рецепт приготовления тыквенного супа на курином бульоне. Суп приготавливается очень вкусным, и на его приготовление не уходит много времени.
Тыквенный суп с креветками
Тыква
Вода
Креветки
Сливки 11%
Чеснок
Лук
Морковь
Специи
Тыквенный суп с креветками - сытный, густой и насыщенный во вкусовом плане суп, имеющий очень оригинальный и необычный вкус. Сочетание продуктов очень удачное - рекомендую попробовать.
Тыквенный суп-пюре с рисом
Овощной бульон
Тыква
Сливки 30%
Сливочное масло
Луковица
Соль
Зелень
Тыквенный суп-пюре с рисом на овощном бульоне - настоящее лакомство для всех любителей овощей! Лучшее, что даёт нам осень. Очень нежный, бюджетный и вкусный супчик для прохладного осеннего вечера.
Тыквенный суп для похудения
Тыква
Вода
Растительное масло
Чеснок
Зелень
Соль
Лук репчатый
Этот тыквенный суп для похудения не менее вкусен, чем классический, но заметно менее калорийный, потому что сливки заменены водой, а сливочное масло на растительное.
Тыквенный суп в хлебе
Тыква
Вода
Чеснок
Хлебные пампушки
Лук репчатый
Помидоры
Растительное масло
Розмарин
Соль
Перец
Хотите всех удивить? Если да, то этот рецепт именно для вас. Тут я расскажу как сделать вкуснейший тыквенный суп и подать его как в лучших ресторанах мира - в хлебной мисочке!
Тыквенный суп с фаршем
Мясной фарш
Очищенная тыква
Томатная паста
Яйцо
Картофель
Морковь
Лук
Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Этот «солнечный» супчик с необычным сочетанием ингредиентов несомненно придется вам по вкусу. Как вам – сладкий суп с мясом? Но не пугайтесь, вам понравится! Сын от меня не отходит - просит добавку.
Курино-тыквенный суп
Курица
Тыква
Сосиски
Морковь
Картофель
Лук
Соль
Специи
Надоело однообразие первых блюд? Хочется чего-то необычного? Тогда вам явно пригодится этот рецепт приготовления курино-тыквенного супа. Он очень красиво выглядит, да и вкус отменный! Рекомендую!