Найти идеальный рецепт


Тыквенный суп мускат
50 мин
4

Тыквенный суп мускат

Нежнейший крем-суп, с необыкновенно приятным вкусом. Этот суп пробуждает любовь к тыкве даже у тех, кто тыкву не очень то и любит...

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук репчатый 2 штуки
  • Тыква ярко оранжевая 1/2 штуки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло сливочное 100 грамм
  • Вода кипяченая 1 стакан можно заменить овощным или куриным бульоном
  • Сливки 1 стакан 20%
  • Паприка молотая 1 ч. ложка
  • Порошок карри 1 ч. ложка
  • Мускатный орех 1/2 ч. ложки
  • Перец белый молотый 1 щепотка на кончике ножа
  • Соль 1 щепотка по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Тыкву очистить и порезать на кубики. Лук и чеснок мелко нарезать, спассеровать на 50 г. масла. Добавить кусочки тыквы, соль, перец, карри, мускатнй орех, паприку. Влить воду и тушить 20 минут.

Шаг 2

Овощную смесь остудить и измельчить в блендере до получения однородной массы. Далее добавить сливки.

Шаг 3

Разлить по емкостям суп, украсить его кунжутной посыпкой и хрустящими криспами (лучще ржаными)

Видео рецепт "Тыквенный суп мускат"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тыквенный суп мускат
Оценить рецепт
4.0 27
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Тыквенный суп с лисичками
Вода Лисички Тыква Луковица Сливки Сухое белое вино Сливочное масло Джин Чеснок Соль Кайенский перец Сушеный имбирь Сушеный кумин Черный перец Корица Душистый перец
Очень вкусное блюдо. Тыквенный суп с лисичками, чесноком, кумином, корицей и гвоздикой. Тонкий вкус!
1 ч.
4.3
Тыквенный суп
Тыква Бульон мясной Оливковое масло Семена тыквенные Сушеный чеснок Перец белый Кумин Картофель Морковь Лук Соль Сметана Сухарики
Хит осеннего сезона - тыквенный суп. Суп-пюре с добавлением тыквы получается вкусным, ярким и сытным. Для аромата добавьте пряности и специи, для подачи – сухарики, семечки и сметану.
30 мин
4.4
Тыквенный суп на курином бульоне
Вода Сливочное масло Сухое белое вино Сливки 30% Соль Коричневый сахар Картофель Репа Тыква Лук-шалот Пастернак Веточка свежего тимьяна
Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать.
1 ч.
3.1
Тыквенный суп с каштанами
Жареная мякоть тыквы, нарезанная на кубики Очищенные каштаны Жареные семена тыквы, для гарнира (необязательно) Сливочное масло Сливки 30% Соль и молотый перец Репчатый лук, крупно нарезанный Картофель, очищенный и нарезанный на кубики
Рецепт приготовления тыквенного супа с каштанами и картофелем.
1 ч.
4.5
Тыквенный суп на курином бульоне
Куриный бульон Тыква Фасоль Картофель Растительное масло Чеснок Репчатый лук Специи Консервированный помидор
Рецепт приготовления тыквенного супа на курином бульоне. Суп приготавливается очень вкусным, и на его приготовление не уходит много времени.
1 ч.
3.6

×