Тыквенный рулет с кремом

Прекрасный вариант аппетитной и вкусной домашней выпечки хочу вам показать. Дождливой осенью будет очень актуально и для взрослых, и для малышей. Попробуйте обязательно повторить рецепт, он классный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3/4 Стакана
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Корица 1-2 Чайных ложек
Мускатный орех 1/3 Чайных ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 1 Стакан
Яйцо 3 Штуки
Тыквенное пюре 2/3 Стакана
Крем-сыр 250 Грамм
Сливочное масло 120 Грамм
Сахарная пудра 1 Стакан
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом включите духовку, пусть разогревается до 190 градусов. В глубокой мисочке соедините просеянную муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех (можно добавить и другие специи по вкусу), соль. Тщательно перемешайте.

Шаг 2

2. Яйца взбейте с сахаром до пышности.

Шаг 3

3. Продолжая взбивать, добавьте тыквенное пюре, а после — сухие ингредиенты.

Шаг 4

4. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в духовку и запекайте минут 15-20.

Шаг 5

5. Остудите бисквит пару минут в форме. После сверху накройте еще одним листом пергамента и аккуратно сверните в рулет. Оставьте его в таком виде остывать.