Тыквенный чизкейк

Тыквенный чизкейк - это не только вкусная, но и очень полезная выпечка! Тыква прекрасно сочетается с печеньем "Топленое молоко" и грецкими орехами. Получается очень хороший десерт на радость детям!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыквенное пюре 250 Грамм
Имбирь сухой 0,3 Чайных ложки
Крахмал 2 Ст. ложки
Сахар 120 Грамм
Творог 350 Грамм
Масло сливочное 120 Грамм
Орехи 1 Стакан
Песочное печенье 120 Грамм
Корица молотая 1 Чайная ложка
Ванильный сахар 10 Грамм
Яйца 2 Штуки

Количество порций

Шаг 1

В чаше кухонного комбайна соединяем: печенье, грецкие орехи и размягченное сливочное масло. Измельчаем все в мелкую крошку.

Шаг 2

Полученную массу перекладываем в форму для выпечки диаметром 17 см. Разравниваем массу по краям и бортикам формы. Ставим в холодильник на 20 минут.

Шаг 3

Готовим начинку. Соеденяем в чаше кухонного комбайна: тыквенное пюре, сахар, творог и яйца. Измельчаем до однородной массы.

Шаг 4

Также добавляем ванильный сахар, корицу, имбирь, крахмал. Перемешиваем.

Шаг 5

Выкладываем начинку в форму прямо на основу из печенья. Выпекаем чизкейк в духовке 50 минут, температура 190 градусов. Затем оставляем остывать и аккуратно извлекаем выпечку из формы.