25 мин

Тыква по-мексикански

По этому рецепту тыква по-мексикански получается всегда очень вкусной. Готовить ее очень просто. Подавать к столу тыкву желательно сразу же после приготовления, хотя она вкусная и в холодном виде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 400 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Сыр 30 грамм твердый
Лук репчатый 0,5 штуки
Помидоры черри 1-2 штук
Рис 1,5-2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец молотый черный По вкусу
Майонез 1 ст. ложка
Имбирь 1 щепотка
Мускатный орех 1 щепотка
Куркума 1 щепотка

Калорийность

96 ккал

Калорийность

11 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Вбейте куриное яйцо, выложите майонез, всыпьте соль, молотый перец, куркуму, мускатный орех, имбирь. Хорошо все перемешайте вилочкой.

Шаг 3

Тыкву очистите и натрите на крупной терке.

Шаг 4

Рис отварите в течение 15 минут.

Шаг 5

Перемешайте рис с тыквой.

Шаг 6

Влейте яичный кляр. Хорошо все перемешайте.

Шаг 7

Выложите тыкву с рисом в форму для запекания. Можете ее смазать растительным маслом, если она не силиконовая.

Шаг 8

Нарежьте полукольцами половину репчатого лука, кружочками помидоры, и натрите на крупной терке сыр.

Шаг 9

Выложите на тыкву сверху лук, затем помидоры. Посыпьте массу тертым твердым сыром.

Шаг 10

Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.

Шаг 11

Затем подайте тыкву по-мексикански к столу.

Оценить рецепт

4.3 7

Marat Aleksandrovich

03.10.2021 21:37

Майонез, имбирь, куркума, мускатный орех.... Как всё чудесно «по-мексикански»!

Похожие рецепты

Кабак татлысы

Тыква Сахар Грецкие орехи Корица Кардамон Гвоздика

Кабак татлысы — блюдо из турецкой кухни. Это десерт из тыквы, которую запекают в духовке или томят на плите в сладком сиропе. Берите на заметку рецепт!

6 ч.

–

4.5

173

Пирожки с тыквой в духовке

Мука Молоко Тыква Масло Сахар Дрожжи Морковь Яйцо

Хотите побаловать себя и близких не только вкусной, но и полезной выпечкой? Тогда предлагаю вашему вниманию отличный вариант - воздушные и невероятно аппетитные пирожки с тыквой в духовке.

2 ч.

–

3.9

201

Отрубная галета с тыквой и фетой

Тыква Фета Йогурт Мука Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Масло оливковое Мед Петрушка Соль Соль Паприка Сода пищевая

Люблю готовить галеты, потому что времени занимает немного, а начинку можно «собрать» из того, что есть на данный момент в холодильнике. Покажу, как приготовить рецепт отрубная галета с тыквой и фетой.

1 ч. 20 мин

–

3.7

175

Карпаччо из тыквы

Тыква Растительное масло Шпинат Лимонный сок Тыквенные семечки Имбирь Чеснок Соль Черный молотый перец

Готовим карпаччо из тыквы. Это холодная закуска из тонко нарезанных ломтиков. Получается оригинально, вкусно и необычно!

1 ч.

–

4.4

234

Баклажаны по-мексикански

Твёрдый сыр Консервированная кукуруза Чеснок Баклажан Болгарский перец Помидор

Каких только рецептов приготовления баклажанов не существует... Я решила поделиться с вами чудесным рецептиком, который мне открыли в одном мексиканском ресторане. Итак, рецепт простой. Поехали!

2 ч.

–

4.4

Салат из тыквы быстро и вкусно

Тыква очищенная Руккола Листья кориандра Лук зеленый Лимонный сок Семечки подсолнечника Масло растительное Цедра лимона Сахар Фасоль белая консервированная

Тем, кто любит простые, полезные, красивые и аппетитные салатики, предлагаю этот рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить салат из тыквы быстро и вкусно. Основа салата — тыква и фасоль.

30 мин

–

4.7

126

Макароны с тыквой

Тыква Макароны Сыр Дрожжи пищевые Масло растительное Соль Черный молотый перец Лук репчатый Зелень

Предлагаю рецепт приготовления пасты с тыквой. Блюдо подойдет для вегетарианского меню. Сытно и вкусно! Макароны получаются нежными, сливочными и прекрасно сочетаются с тушеной тыквой.

20 мин

–

4.1

–

Рагу по-мексикански

Куриное филе Красная фасоль Кукуруза консервированная Растительное масло Морковь Помидоры Репчатый лук Сладкий перец Соль, корица, сушеные чеснок и паприка, молотый перец чили и томат

Рагу едят не только в России, но и в других странах. К примеру, очень интересным видится рецепт рагу по-мексикански - с фасолью, кукурузой и курицей.

1 ч.

–

4.7