2 ч.

Пирожки с тыквой в духовке

Хотите побаловать себя и близких не только вкусной, но и полезной выпечкой? Тогда предлагаю вашему вниманию отличный вариант - воздушные и невероятно аппетитные пирожки с тыквой в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Дрожжи 22 грамм
Молоко 500 мл
Сахар 5 ст. ложек
Яйцо 1-2 штук
Масло 150 грамм
Мука 600 грамм
Тыква 300 грамм
Морковь 2-3 штук

Калорийность

201 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Как и любой другой выпечки, рецепт приготовления пирожков с тыквой в духовке невозможен без теста. Для этого необходимо разогреть молоко и отправить в него дрожжи. Тщательно перемешать, добавить сахар, яйца и масло, соль. Постепенно вводить муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Тесто нужно поставить в теплое место и дать ему подойти.

Шаг 2

2. Лучше всего после первого подъема обмять тесто руками и дождаться второго подъема. Затем можно приступать к работе. Руки предварительно смазать маслом и отделять по небольшому кусочку, раскатывая лепешку.

Шаг 3

3. Пока подходит тесто можно приготовить начинку. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. В сотейник или кастрюлю налить немного растительного масла (можно заменить сливочное масло). Отправить туда морковь и тыкву, добавить 3 столовые ложки сахара. При желании можно добавить немного воды. Тушить на среднем огне до готовности.

Шаг 4

4. На каждую раскатанную лепешку выложить небольшое количество начинки, стараясь не попадать на края.

Шаг 5

5. Аккуратно, но довольно плотно нужно залепить края.

Шаг 6

6. Противень смазать растительным маслом или застелить пергаментом для выпечки. Выложить пирожки на расстоянии друг от друга, так как пирожки с тыквой в духовке в домашних условиях будут увеличиваться в размерах. Для дополнительного блеска можно смазать их взбитым яйцом. Отправить в предварительно разогретую духовку.

Шаг 7

7. Когда пирожки станут румяными, их можно доставать из духовки. Немного остудить и сразу подавать к столу.

Видео рецепт "Пирожки с тыквой в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 108

Валентина Бойцова

06.09.2015 13:32

Очень хороший рецепт, я когда вынимаю пирожки из духовки смазываю их растительным маслом тут вам и вид и аромат.

Влад

19.11.2014 00:24

а не много ли жидкости на 600 гр муки... молоко, яйца... может какая ошибка..

Похожие рецепты

Пирожки с яблоками и тыквой в духовке

Яблоки Мука Тыква Молоко Маргарин Сахар Яйца Сахар Лимон Масло сливочное Желток Дрожжи сухие Соль Ванилин

Что может быть вкуснее домашней выпечки, сделанной с любовью? Порадуйте своих дорогих с помощью рецепта, как приготовить пирожки с яблоками и тыквой. Это вкусные, ароматные и полезные вкусняшки.

2 ч.

–

4.0

–

Пирожки с тыквой

Слоеное тесто Мякоть тыквы Сыр рокфор Оливковое масло Чеснок Лук-порей Зеленый лук

Пирожки с тыквой - это весьма простые в приготовлении и вкусные пирожки, способные разнообразить ваш ежедневный рацион, особенно - в самый разгар сезона тыквы.

40 мин

–

3.5

223

Начинка для пирожков из тыквы

Тыква Сахар Корица

Предлагаю рецепт полезной, яркой, наполняющей дом чудесным ароматом начинки для пирожков. Подходит для выпекания пирожков из любого теста - дрожжевого, постного, слоёного, в духовке и на сковородке.

40 мин

4.3

Плачинда с тыквой

Мука Вода Тыква Растительное масло Соль Сахар

1 ч.

4.2

–

Пирог с начинкой из тыквы и лука

Тыква Мука Сливочное масло Сыр Сметана Холодная вода Оливковое масло Сливочное масло Лимонный сок Листья шалфея Соль Соль Красный перец Луковица Сахар

Прекрасное блюдо для тех, кому хочется чего-то простого и вкусного, а также для любителей вегетарианской кухни.

2 ч.

–

4.2

–