2 ч. 30 мин

Kristinka

Тыква по-итальянски

Рецепт приготовления тыквы по-итальянски. Это блюдо с легкостью можно назвать полезным и диетическим.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Орехи кедровые 100 грамм
Сладкий перец 1 штука
Помидоры черри 200 грамм
Молотый перец 1/4 ч. ложки
Масло сливочное 100 грамм
Свинина 500 грамм
Говядина 500 грамм
Тыква 800 грамм
Квашеная капуста 300 грамм
Морковь 200 грамм
Красный лук 1 штука
Рукола 100 грамм
Соль 1/2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовим тыкву. Разрезаем и вычищаем содержимое тыквы.

Шаг 2

2. Теперь кубиками нарезаем мясо. Затем на сковороде обжариваем мясо (жесткую говядину можно протушить).

Шаг 3

3. Теперь кубиками режем лук, и затем добавляем его к мясу. Морковь нарезаем большими кусками и добавляем ее к мясу. Тушим все приблизительно минут десять.

Шаг 4

4. Мясо смешиваем с помидорами, квашеной капустой и порезанным перцем. Добавляем сливочного масла. Перемешиваем, добавляем кедровые орехи и рукколу. Все укладываем в тыкву.

Шаг 5

5. Накрываем фольгой и ставим приблизительно на час-полтора в духовку. Температура должна быть 180 градусов.

Шаг 6

6. Достаем из тыквы начинку, и раскладываем по порциям.

Оценить рецепт

4.2 55

татьяна шелудченко богомазова

29.12.2015 12:01

итальянцы не едят квашеную капусту

Kristinka АВТОР

14.03.2016 16:30

прямо все разом не едят?)

Похожие рецепты

Кабак татлысы

Тыква Сахар Грецкие орехи Корица Кардамон Гвоздика

Кабак татлысы — блюдо из турецкой кухни. Это десерт из тыквы, которую запекают в духовке или томят на плите в сладком сиропе. Берите на заметку рецепт!

6 ч.

–

4.5

173

Ньокки из тыквы

Тыква Мука Сыр Масло сливочное Масло оливковое Яйца Тимьян Соль, перец, специи

Недавно узнала один интересный рецепт из чрезвычайно полезного бахчевого овоща. Охотно делюсь им с вами. Читайте, как приготовить ньокки из тыквы. Будет здорово и вкусно, вам понравится!

1 ч.

3.5

202

Брускетта с печеной тыквой и фетой

Тыква Чиабатта Фета Оливковое масло Чеснок Веточка тимьяна

Брускетта уже давно является популярной закуской по всему миру, а раньше она была едой для итальянских бедняков. Разнообразие ингредиентов для начинки и простота делают блюдо любимым для многих.

45 мин

4.0

–

Кабачок по-итальянски

Томатная паста Сыр твердый Масло растительное Итальянские приправы Чеснок Кабачок Лук Яйцо вареное Соль Перец

Хочу вам рассказать, как приготовить кабачок по-итальянски, блюдо простое, но очень изысканное - вся моя семья была в восторге, съели практически все за один раз. Так что рекомендую!

35 мин

–

3.3

–

Клецки из тыквы с кориандром Алмонд Песто

Мука Тыква Яйцо Мускатный орех Соль Перец

Восточноевропейский рецепт приготовления клецок из тыквы с кориандром.

1 ч.

–

4.5

–

Спагетти с тыквой и овощами

Спагетти Брюссельская капуста Грибы белые Растительное масло Грецкие орехи Оливковое масло Сыр "Пармезан" Шалфей Сахар Чеснок сушеный Тыква Соль, перец

С тыквой готовят совершенно разные виды итальянской пасты: пенне, спагетти, фарфалле. Но сейчас хочу поделится с вами рецептом, как приготовить именно спагетти с тыквой и овощами.

35 мин

–

3.7

–

Кростини со сквошем и рикоттой

Рикотта Оливковое масло Коричневый сахар Лимонная цедра Чеснок Морская соль и перец Сквош Свежий лист шалфея Толстый кусочек багета Свежий лимонный сок

Рецепт приготовления кростини с запеченным сквошем, шалфеем, рикоттой, лимонной цедрой и чесноком.

40 мин

–

3.5

–