Творожный торт с желатином

Этот торт своими яркими красками напоминает лето и может стать ярким акцентом любого праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 600 Грамм
обезжиренный
Молоко 400 Грамм
Сахар 6 Ст. ложек
Ванилин 1 Чайная ложка
Желе 4 Штуки
разных цветов
Желатин 20 Грамм

Шаг 1

Желатин всыпать в ёмкость с 250 мл молока и оставить на некоторое время, чтобы разбух.

Шаг 2

Каждый цвет желе развести с водой, подогреть на слабом огне не доводя до кипения. Разлить в ёмкости и поставить в холодильник.

Шаг 3

Когда желе застынет, сделать ножом "сетку", чтобы расстояния между линиями были примерно 1,5 см.

Шаг 4

Творог, сахар, оставшееся молоко перетереть в миксере или комбайне. Желатин, предварительно разбухший и растворённый в небольшом количестве воды, тоненькой струйкой влить в творог, постоянно перемешивая.

Шаг 5

Желе разделить на кубики

Шаг 6

Кубики желе сложить в форму, залить всё творожной массой и поставить в холодильник.

Шаг 7

Застывший в холодильнике торт выложить из формы на тарелку и подавать на стол. Чтобы легче было выбрать, форму можно на несколко секунд опустить в горячую воду, сверху накрыть тарелкой и быстро перевернуть. Приятного аппетита!