Творожный пирог с яблоками и карамелью
1 ч. 25 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Лариса Трямкина

Творожный пирог с яблоками и карамелью

Яблочные пироги любят все - и дети, и взрослые! А если внутри яблочная начинка, а сверху вкуснейшая корочка, то от пирога точно не откажется никто. Смотрите рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 100 Грамм
  • Творог жирный 150 Грамм
  • Крахмал кукурузный 50 Грамм
  • Масло сливочное 150 Грамм
    50 г - тесто, 100 г - карамель
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Сахар 200 Грамм
    50 г - тесто, 150 г - карамель
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Яблоко 400 Грамм
  • Кокосовая стружка 100 Грамм
  • Молоко 4 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте масло с сахаром.

Взбейте масло с сахаром.

Шаг 3

Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца.

Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца.

Шаг 4

Добавьте творог, взбивайте до однородного состояния.

Добавьте творог, взбивайте до однородного состояния.

Шаг 5

Смешайте муку, крахмал и разрыхлитель. Добавьте в творожную массу.

Смешайте муку, крахмал и разрыхлитель. Добавьте в творожную массу.

Шаг 6

Замесите тесто.

Замесите тесто.

Шаг 7

Порежьте яблоки на дольки.

Порежьте яблоки на дольки.

Шаг 8

Соедините молоко, сахар и масло.

Соедините молоко, сахар и масло.

Шаг 9

Нагрейте, помешивая, до получения однородной массы. Всыпьте кокосовую стружку, перемешайте. Доведите до кипения и снимите с огня.

Нагрейте, помешивая, до получения однородной массы. Всыпьте кокосовую стружку, перемешайте. Доведите до кипения и снимите с огня.

Шаг 10

Смажьте форму маслом и переложите тесто. Разровняйте, сделайте небольшие борта.

Смажьте форму маслом и переложите тесто. Разровняйте, сделайте небольшие борта.

Шаг 11

Уложите яблоки на тесто ровным слоем.

Уложите яблоки на тесто ровным слоем.

Шаг 12

Сверху разровняйте кокосовую массу.

Сверху разровняйте кокосовую массу.

Шаг 13

Выпекайте в горячей духовке (180 градусов) в течение 40 минут.

Выпекайте в горячей духовке (180 градусов) в течение 40 минут.

Шаг 14

Остудите, порежьте и подавайте.

Остудите, порежьте и подавайте.

Шаг 15

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Яблоки для этого пирога подойдут кислых сортов.


Комментарии к рецепту

Софья
21.01.2020 16:00
Прелесть какая) Вкуснота!! Уже два раза пекла!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×