Творожный пирог с какао
1 ч. 30 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Кристина

Творожный пирог с какао

Творожный пирог с какао готовится легко и просто. Обычно я его пеку с вечера, чтобы с утра подать на завтрак к чаю. В меру сладкий, с легкой влажной структурой, редко кого оставляет равнодушным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 250 Грамм
    пастообразный
  • Яйцо 2 Штуки
    одно - в тесто, одно - в творожную массу
  • Сахар 1  Стаканов
    в тесто, плюс 2-3 ст.л. - в творожную массу
  • Ванилин По вкусу
  • Мука пшеничная 2 Стакана
    в тесто, 1 ст.л в творожную массу
  • Кефир 250 Миллилитров
  • Какао порошок 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель для теста 1,5 Чайных ложки
  • Масло растительное 2/3 Стакана

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В глубокую чашу выложите творог, добавьте к нему 1 яйцо, 2-3 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки.

В глубокую чашу выложите творог, добавьте к нему 1 яйцо, 2-3 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки.

Шаг 3

Пробейте погружным блендером до однородного состояния.

Пробейте погружным блендером до однородного состояния.

Шаг 4

В отдельной чаше взбейте 1 яйцо и 1 стакан сахара.

В отдельной чаше взбейте 1 яйцо и 1 стакан сахара.

Шаг 5

Добавьте кефир и еще раз взбейте.

Добавьте кефир и еще раз взбейте.

Шаг 6

Добавьте муку, разрыхлитель, ванилин. Взбейте.

Добавьте муку, разрыхлитель, ванилин. Взбейте.

Шаг 7

Добавьте какао.

Добавьте какао.

Шаг 8

Тщательно его вмешайте в тесто. Следом добавьте растительное масло и тоже хорошо размешайте.

Тщательно его вмешайте в тесто. Следом добавьте растительное масло и тоже хорошо размешайте.

Шаг 9

Возьмите форму. Обильно смажьте маслом. Выложите шоколадное тесто.

Возьмите форму. Обильно смажьте маслом. Выложите шоколадное тесто.

Шаг 10

На шоколадное тесто вылейте творожную массу.

На шоколадное тесто вылейте творожную массу.

Шаг 11

С помощью ложки перемешайте движением вверх-вниз, но не до однородного состояния.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте выпекаться пирог на 1 час.

С помощью ложки перемешайте движением вверх-вниз, но не до однородного состояния. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте выпекаться пирог на 1 час.

Шаг 12

Готовый пирог достаньте из духовки.

Готовый пирог достаньте из духовки.

Шаг 13

Переложите пирог на доску и охладите.

Переложите пирог на доску и охладите.

Шаг 14

Перед подачей, по желанию, посыпьте пирог сахарной пудрой.

Перед подачей, по желанию, посыпьте пирог сахарной пудрой.

Видео рецепт "Творожный пирог с какао"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×