Найти идеальный рецепт

Творожный пирог с изюмом
1 ч.
5

Творожный пирог с изюмом

Творожную выпечку можно смело назвать одной из самых нежных, вкусных и одновременно простых в приготовлении. Этот рецепт — тому подтверждение. Посмотрите, как приготовить творожный пирог с изюмом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Изюм 50 грамм
  • Творог 300 грамм
  • Мука 225 грамм
  • Сливочное масло 115 грамм холодное
  • Яйцо 2 штуки
  • Корица 1 щепотка
  • Сахар 60 грамм
  • Желток 1 штука
  • Цедра лимона 1/2 штуки
  • Холодная вода 20 грамм
  • Растопленное масло 30 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Масло разотрите с мукой до состояния однородной крошки. Добавьте желток, воду и соберите тесто в ком. Заверните тесто в пакет и отправьте в холодильник на 20 минут.

Шаг 2

2. Раскатайте тесто в пласт, равномерно распределите его в форме, сформировав бортики. Наколите тесто вилкой. Накройте тесто пергаментом, высыпьте груз.

Шаг 3

3. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, после чего выньте наполнитель и запекайте еще 5 минут. Остудите основу. Творог, сахар, растопленное и слегка остывшее сливочное масло, яйца, корицу и цедру лимона смешайте миксером.

Шаг 4

4. Затем добавьте промытый и просушенный изюм, перемешайте. Вылейте начинку в подготовленную основу из теста. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Творожный пирог с изюмом"

Видео рецепт Творожный пирог с изюмом
Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Пирог с овсяными хлопьями и творогом
Творог 9% Сахар Хлопья овсяные Мука пшеничная Масло сливочное Изюм светлый Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо крупное Яблоко
Рассыпчатое тесто и нежная сочная начинка, изюм, легкий аромат ванили - все это про пирог с овсяными хлопьями и творогом. Рекомендую попробовать!
1 ч. 30 мин
4.5
295
Заливной пирог с творогом
Творог Мука Сахар Сметана Крахмал Масло сливочное Разрыхлитель Лимонная цедра Яйца Соль Ванильный сахар
Заливной пирог с творогом - отличный вариант выпечки для семейного чаепития. Готовится очень просто, успех гарантирован!
1 ч.
4.4
×