Творожный пирог с хрустящей корочкой
1 ч. 0 мин
количество порций 7

Творожный пирог с хрустящей корочкой

Из песочного теста и творожной начинки получается замечательный вкусный пирог. Главное особенностью является тонкая хрустящая корочка из овсяных хлопьев и миндаля. Превосходное лакомство!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ежевика 200 Грамм
    или другие ягоды
  • Творог 450 Грамм
  • Масло сливочное 35 Грамм
  • Овсянка 2 Ст. ложки
  • Песочное тесто 300 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Сливки 50 Грамм
  • Миндальные хлопья 2 Ст. ложки
  • Сахар 125 Грамм
Количество порций

Калорийность

250 ккал

Калорийность

5 г

Белки

17 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Тонко раскатываем песочное тесто. Выкладываем его в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Прокалываем тесто вилкой и запекаем в духовке 15 минут, температура 180 градусов.

Шаг 2

Перемешиваем творог с яичными желтками и сахаром.

Шаг 3

Растопите в сковороде масло, добавьте 50 грамм сахара. Обжаривайте до золотистости 2 минуты. Затем добавьте сливки и перемешайте.

Шаг 4

Засыпьте овсянку и миндальные хлопья. Готовьте до загустения массы на медленном огне.

Шаг 5

Песочное тесто остудите.

Шаг 6

Сверху аккуратно выложите творожную начинку.

Шаг 7

Украсьте творог ежевикой.

Шаг 8

Полейте карамельным соусом. Отправьте в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Творожный пирог с хрустящей корочкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Творожный пирог с хрустящей корочкой
Оценить рецепт
5.0 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×